Gabus asin pelangi

Nina Dilagas
Nina Dilagas @cook_13723258

Terinspirasi sma dapurasix dan bumbunona...

Gabus asin pelangi

7 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi sma dapurasix dan bumbunona...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 ekorikan asin gabus sedeng
  2. 2 papanpete
  3. 2 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 1/2 buahtomat merah
  6. 1/2 buahtomat hijau
  7. 1 buahCabe merah besar
  8. 1 buahcabe hijau besar
  9. Masing-masing 2 buah cabe keriting merah dan hijau
  10. 5 buahcabe rawit orens
  11. 1 ikatkemangi
  12. Air
  13. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siram ikan dgn air panas diamkan 15 menit (supaya tidak terlalu asin) setelah dingin buang airnya potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Goreng ikan asin gabus jgn trlalu kering

  3. 3

    Bersihkan pete dan kemangi, cuci bersih

  4. 4

    Iris semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe, tomat)

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menumis, masukan bawang putih bawang merah terlebih dahulu, stlah agak layu masukan cabe dan pete

  6. 6

    Beri sesikit air, tambahkan gula putih, garam, penyedap, koreksi rasa (jgn terllu asin)

  7. 7

    Masukan gabus yg sudah di goreng kemudian kemangi, aduk-aduk koreksi rasa.

  8. 8

    Sajikan dgn nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Dilagas
Nina Dilagas @cook_13723258
pada

Komentar

Resep Serupa