Bersihkan ikan, lumuri garam tunggu sampai meresap 15 mnit

Selagi menunggu ikan meresap, Goreng kentang

Lalu goreng ikan tuna

Goreng sebentat bawang merah, bawang putih, tomat, cabai lalu blender

Tumis hasil blenderan lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gulam, masako, air secukupnya

Masukan ikan tuna dan kentang yg sudah digoreng tunggu sampai meresap dan sajikan 😊