Gepuk Sunda 😬
Lagi liat kulkas berhubung blm belanja ke pasar, eh masih ada daging, lumayan juga kalau di bikin gepuk..😜
Gepuk Sunda 😬
Lagi liat kulkas berhubung blm belanja ke pasar, eh masih ada daging, lumayan juga kalau di bikin gepuk..😜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kalau saya sebelumnya dagingnya setelah di cuci bersih dikasih garam dan merica dulu, mksdnya biar empuk (tp ini mah selera sih, engga ju gpp). Rebus air lalu masukan daging, rebus selama 5-10 menit lalu dibuang airnya.
- 2
Rebus lagi air kira2 1 liter atau bisa nambah, masukan daging dan bahan sudah dihaluskan, garam, kaldu, air asam jawa, sereh, daun salam, gula jawa, koreksi rasa.
- 3
Kira2 airnya udh sa’at (agak surut) masukan santan matang (kalau saya santannya encer soalnya suamik asam urat 😅), kecilkan api lalu masak sampai mengering.
- 4
Panaskan minyak untuk menggoreng. memarkan dulu gepuknya, dan gorengnya sebentar saja jangan terlalu lama, setelah itu angkat dan sajikan bersama sambal favorit keluargaa 😍.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar