Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi rebus, potong dadu; secukupnya Air rebusan daging; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar (bisa paprika); 5 buah cabe hijau besar (bisa paprika); Seruas jahe; 2 sachet saori teriyaki; 1 sdm saori saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 sdt maizena untuk mengentalkan kuah; 2 sdm margarin untuk menumis

Dapur Berdua @anggiadina

Jakarta Timur

Punya daging yang udah direbus hampir seminggu bingung mau dimasak apah. Yasudalah, bikin beef teriyaki ajah, lagipula bahan-bahannya simpel, dan pake saori juga khaaan jadi makin tringggg udah langsung jadi deh.

Lebih banyak

Beef Teriyaki

Dapur Berdua @anggiadina

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

500 gramdaging sapi rebus, potong dadu
secukupnyaAir rebusan daging
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar (bisa paprika)
5 buahcabe hijau besar (bisa paprika)
Seruasjahe
2 sachetsaori teriyaki
1 sdmsaori saos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1 sdtmaizena untuk mengentalkan kuah
2 sdmmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus dagingnya sampe empuk yaaa, air rebusannya jangan dibuang, buang lemak atasnya saja. Kemudian daging potong dadu atau bisa potongan tipis memanjang.
2

Teknik memotong bawang bombay adalah, potong bawang bombay menjadi 4 bagian, baru lepaskan satu persatu. Iris halus bawang putih dan cabe merah serta hijau besar.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, aduk-aduk kembali.
4

Masukkan daging, aduk-aduk kembali.
5

Masukkan air rebusan daging. Kira-kira 2 centong sayur kalo saya.
6

Tambahkan saos teriyaki, saos tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, lada, dan jahe. Koreksi rasa.
7

Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan kedalam masakan.
8

Masak kembali sekitar 5 menit hingga bumbu meresap. Matikan kompor, angkat, dan sajikan.