Jerohan ayam bumbu rujak super pedas.

Name: Jerohan ayam bumbu rujak super pedas.
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 grm jerohan ayam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 20 biji cabe; 2 biji cabe merah besar; Lengkuas geprek; 1 biji tomat merah; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 300 mili santan kental; Garam, gula, penyedapj

Ciqa Jupri @cook_13764803

Kuala Lumpur Malaysia

Jerohan ayam bumbu rujak super pedas.

Ciqa Jupri @cook_13764803

Kuala Lumpur Malaysia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

700 grmjerohan ayam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
20 bijicabe
2 bijicabe merah besar
Lengkuas geprek
1 bijitomat merah
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
300 milisantan kental
Garam, gula, penyedapj

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus dulu jeroan sampai matang buang air nya potong" kecil sisihkan
2

Haluskan bumbunya kecuali tomat daun salam daun jeruk dan lengkuas
3

Goreng bumbu semua masukan jeroan tmbh air dikit sampai meresap bumbunya kira"5 menit lalu tmbhkan tomat potong" garam gula penyedap lalu santan tadi sampai mendidih tes rasanya kalau sudah pas matikan api nya