Chicken Steak with Hollandaise Sauce and Vegetable
Resep ini saya Recook dari akun cookpad easydining, dgn beberapa bahan yg diganti karena sesuain dgn isi kulkas😜 ternyata hasilnya tetep oke!
Chicken Steak with Hollandaise Sauce and Vegetable
Resep ini saya Recook dari akun cookpad easydining, dgn beberapa bahan yg diganti karena sesuain dgn isi kulkas😜 ternyata hasilnya tetep oke!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Steak: marinate dada ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, mix herbs, dan bawang putih(diparut atau dicincang). Diamkan
- 2
Sauce: siapkan wadah stainless steel, masukan kuning telur, 1sdm jeruk nipis. Kocok
- 3
Panaskan air menggunakan panci atau apapun di kompor
- 4
Letakkan wadah stainless steel diatas panci berisi air panas, lalu aduk terus saucenya sampai mengental. Jangan sampai meggumpal atau pecah
- 5
Panaskan 1 sdm margarin, lalu dinginkan sampai suhu ruangan. Setelah dingin campur margarin dengan sauce aduk sampai mengental. Sisihkan
- 6
Panaskan 3sdm margarin diatas wajan teflon(anti lengket). Masukan dada ayam yang telah di marinate tadi. Masak sampai warna coklat keemasan atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Sisihkan
- 7
Vegetable: potong buncis dan wortel. Panaskan margarin 1sdm diatas wajan teflon bekas memasak dada ayam. Masukan buncis dan wortel, beri sejumput garam dan merica. Masak jangan terlalu lama. Sisihkan
- 8
Sajikan steak, sauce, vegetable sesuai selera. Enjoy!🍴
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Laras bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar