Opor Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 1 ekorayam pejantan potong-potong ukuran besar
  2. 2 batangsereh memarkan
  3. 1 ruaslengkuas memarkan
  4. 1 ruasjahe haluskan
  5. 1 sdmbawang merah halus
  6. 1/2 sdmbawang putih halus
  7. 1/2 siungbawang bombai ukuran kecil iris tipis
  8. 5 buahcabai rawit kecil
  9. 2 sdtgaram halus
  10. 2 sdtgula
  11. segenggamkemangi
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 bungkussantan kara
  14. 200 mlair
  15. 2 sdmminyak
  16. 1 ruaskunyit haluskan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak diwajan, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, babon, tumis hingga wangi

  2. 2

    Tambahkan daun salam, sereh, jahe, kunyit, lengkuas, dan cabai

  3. 3

    Masukkan ayam, campur hingga merata

  4. 4

    Tambahkan air, tunggu hingga agak berkurang, masukkan santan, aduk perlahan

  5. 5

    Masukkan garam, kemangi, dan gula, koreksi rasa

  6. 6

    Opor ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GL Foodies
GL Foodies @glfoodies
pada
Indonesia
Food lover 😍follow me on instagram @galuhamhappy cooking mom ⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa