Sambal Goreng Tempe-Tahu Sederhana 🍲

Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
Kota Mataram-NTB

Bosan sama menu daging , saya bikin sambal goreng tanpa jahe ma sereh.😊😊 ini bumbu sederhana ringan di lidah tapi maknyuss dan simple saja.

Sambal Goreng Tempe-Tahu Sederhana 🍲

Bosan sama menu daging , saya bikin sambal goreng tanpa jahe ma sereh.😊😊 ini bumbu sederhana ringan di lidah tapi maknyuss dan simple saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 Porsi
  1. 350 gramtempe dan tahu
  2. 1/2 gelas belimbingair bersih
  3. 👉🏿 Bumbu Rajang
  4. 2 Buahcabe besar segar
  5. 3 Siungbawang merah
  6. 2 Siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 Buahtomat
  9. 1/2 batangdaun bawang prey
  10. 👉🏿 Penyedap Rasa
  11. 1/2 sachetsaos tiram
  12. 1/4 Sachetmasako rasa ayam
  13. 2 Sdmgula pasir
  14. 2 Sdmkecap manis
  15. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tempe dan tahu.

  2. 2

    Iris halus tomat, daun bawang prey, bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Goreng tempe dengan api sedang, angkat ketika sudah kuning kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bawang dan daun bawang hingga layu, lalu masukan irisan cabe biarkan hingga layu.

  5. 5

    Masukan tomat saat semua bumbu telah layu, ayak sampai semua bumbu tercampur, api kompor kecil.

  6. 6

    Masukan saos tiram ketika tomat setengah layu.

  7. 7

    Masukan masako, gula dan garam. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

  8. 8

    Terakhir, masukan air dan daun jeruk. Lakukan koreksi rasa.

  9. 9

    Masukan tempe dan aduk hingga rata, lalu wajan di tutup sampai air dalam wajan setengah kering. Api kompor sedang.

  10. 10

    Tuang kecap manis ketika air dalam wajan telah setengah kering, dan aduk-aduk hingga meresap pada tempe dan tahu.

  11. 11

    Setelah air pada wajan telah di pastikan kering, matikan kompor.

  12. 12

    Angkat dan sajikan, empuk banget lohh ini karna menggunakan air.😊😊😊 selamat mencoba!! 😊😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
pada
Kota Mataram-NTB
Hobby masak sesuai selera. 😘💝🌋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa