Panas kan Air, setelah air mendidih masukkan bunga kates untuk menghindari rasa pait rebus daun kates dengan menggunakan garam, asam jawa dan masukkan daun kuda2 beserta daun singkong rebus hingga layu.

Setelah di rasa bunga telah matang angkat dan tiriskan pisahkan kembali daun kuda-kuda dan daun singkong beserata asam jawa. Bilas kembali bunga kates dengan air

Kemudian panaskan wajan berikan sedikit minyak goreng untuk menunis bumbu masukkan semua bumbu irisan cabe merah bawang merah, cabe hijau dan tomat tumis hingga layu lalu masukkan bumbu halus tumis hinga harum

Masukkan bunga kates aduk hingga rata taburi garam dan gula aduk kembali.

Matikan api bunga kates siap disajikan🤤

Selamat mencoba👌🏻👩🏻‍🍳