#50. Semur Tahu Telur

Source: Mamaku
Waktu sy blum bs masak..sy sring liat mama masak semur dng resep spt ini. Kalo mungkin resep mama sy ini mirip ama resep beberapa cookpaders..sy kira kebetulan aja yach🤗

Lebih banyak

#50. Semur Tahu Telur

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

Surabaya

Source: Mamaku
Waktu sy blum bs masak..sy sring liat mama masak semur dng resep spt ini. Kalo mungkin resep mama sy ini mirip ama resep beberapa cookpaders..sy kira kebetulan aja yach🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 bhTahu (potong kotak/segitiga, goreng)
8 bhTelur (rebus lalu goreng)
👉 Bumbu halus:
10 btrBawang merah
6 siungBawang putih
1/4 bjPala
4-5 btrKemiri
👉 Bumbu cemplung:
3 lbrDaun salam
1 jempolLengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
1 bhTomat (kalo kecil 2bh)
2 sdmGula merah
2 sdmSaus tiram (bs di skip)
3 sdmKecap manis
1/2 sdtMerica bubuk
Secukupnyagula & garam
Secukupnyabawang merah & putih goreng
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan (maap..si tomat msh di kulkas😄)
2

Goreng tahu & telur. Telur sengaja digoreng, spy bumbu meresap ke telur
3

Tumis bumbu halus, aduk-2 sebentar
4

Masukkan lengkuas, sereh & salam, tumis hingga harum
5

Masukkan kecap saus tiram, gula merah, merica, gula putih, garam & kecap, beri air, aduk rata, tes rasa. (Di situ ada bawang bombay..krn ada setengah btr bombay sdh kupasan, sy cemplungin aja..drpd busuk..toh gak mengubah cita rasa semurnya😄)
6

Masukkan tomat, tahu & telur..aduk pelan-2, biarkan kuah sedikit menyusut..agar bumbu meresap pd tahu & telur. Angkat & taburi bawang merah & putih goreng (bila suka).
7

Siap dihidangkan😉
8

Note: meski ada tomatnya..jgn kuatir, gak bikin semur jd kecut koq😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

pada 11 September 2018 05.18

Surabaya

120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya