Teteskan minyak wijen ke dalam panci berisi air lalu rebus fettuccine sampai matang, sisihkan

Tuang sedikit minyak goreng/ olive oil pada wajan, lalu tumis bawang putih yg sudah di geprek dan bawang bombay yg sudah dicincang

Masukkan daging cincang hingga daging berubah warna

Masukkan fettuccine kedalam wajan dan aduk rata dengan daging cincang, sisihkan

Saus carbonara : Masukkan susu, tambahkan air, masukkan parutan keju, tambahkan lada, garam, kaldu bubuk, gula putih, bubuk parsley, aduk hingga merata

Tambahkan larutan maizena (bila masih belum mengental, bisa ditambahkan lagi maizena sedikit demi sedikit sampai agak mengental, tapi jangan sampai terlalu kental)

Hidangkan fettuccine, siram dengan saus carbonara, bisa ditambahkan lagi dengan bubuk cabe diatasnya