Bika Ambon Ekonomis

moms2a
moms2a @moms2a
Tangerang Selatan

Sukak bgt sm makanan ini tp karena kl beli mahal jd cb bkin sndri aja 😉

Bika Ambon Ekonomis

23 orang berencana membuat resep ini

Sukak bgt sm makanan ini tp karena kl beli mahal jd cb bkin sndri aja 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 2 sdtRagi instan
  3. 50 grTerigu
  4. 2 sdmGula pasir
  5. 150 mlAir hangat
  6. Bahan B
  7. 270 mlSantan Kental (pastikan kental)
  8. 15 lbrDaun jeruk (robek²)
  9. 4 cmKunyit (iris²)
  10. 2 btgSereh (geprek)
  11. 1 sdtGaram
  12. Bahan C
  13. 270 grSagu tani
  14. 6 btrTelur
  15. 225Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : campur smua bahan A aduk rata tunggu hingga ragi aktif ±15 menit, sisihkan

  2. 2

    Masak smua bahan B hingga menjadi 250ml kemudian saring tunggu hangat

  3. 3

    Kocok telur, gula (sy pk mixer speed 1) masukkan sagu dan santan bergantian hingga habis, terakhir masukkan biang kocok ±20 menit, kemudian istirahatkan 2 jam (tutup dgn serbet)

  4. 4

    Panaskan oven 150°C beserta loyang nya jgn lp dinoles minyak hingga benar² panas, tuang adonan (adonan tdk perlu diaduk saat menuang) tunggu hingga permukaan berpori, kemudian tutup hingga matang (sy ± 60 menit)

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
moms2a
moms2a @moms2a
pada
Tangerang Selatan
Happiness is Homemadefollow IG @moms2a 🙏😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa