Cara Membuat
- 1
Cuci bersih rajungan. Rebus rajungan hingga matang. Lalu buang air rebusan rajungan yg pertama. Karena masih bau amis.
- 2
Kupas terong. Potong sesuai selera. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas. Iris serong cabe hijau dan cabe rawit.
- 3
Tumis bawang merah, putih, daun salam, cabe hijau dan lengkuas hingga harum. Masukkan terong. Tumis sebentar. Lalu masukkan air. Masukkan rajungan.
- 4
Tambahkan santan kental. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Cicipi rasanya.
- 5
Setelah rasanya dirasa pas. Kecilkan api menjadi api kecil. Masukkan daun kemangi dan cabe rawit. Tunggu sampai mendidih kecil. Lalu matikan api
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Rajungan (Kepiting) Lodeh Rajungan (Kepiting)
Paksu dapat kiriman rajungan atau kepiting 2 kg dari salah satu mahasiswanya. Si mamak bingung mau di masak apa😂 cari-carilah inspirasi resep-resep di cookpad daaann Alhamdulillah berhasil menemukan resep milik bunda Alvio Linda dari Malang,,,yeee sama-sama dari Malang🎉👏#LalapanMendol#NovianaSari#MasakanUtamaku#CookpadCommunity_Malang#SeptemberCeria#WeekendChallenge Noviana Sari -
-
Lodeh Ranjau Lodeh Ranjau
Bismillah.Rejeki ibu kost sholehah nih 😁Dapat kiriman Cabe gendot segar dari anak yang kost di rumah.. Sekaligus dapat kiriman petai dari boss nya pak suami..Oleh sebab itu.. Mari kita memanfaatkan bahan bahan yang tersedia dengan dibuat Lodeh Ranjau 😂Hati hati bakal terjebak pedesnya cabai gendot dan semerbaknya wangi petai 😄 Vici Lucianti (MbuCie) -
Lodeh Lodeh
Dulu makan lodeh rasanya hambar, bisa jadi ke makan yang biasa2 aja. Sampai tempo hari tante (saya panggil Mak) yang seorang pensiunan Guru bawa lodeh kerumah dan rasanya enak banget. Berbagi ilmu itu indah, cukup catat diserbet dan langsung jadi. Baru nemu Lodeh yang ternyata enak. Sepertinya kuncinya di ebi. Lodeh sayur yang secara harga murah dan mudah didapat, tidak mesti lengkap. Terima kasih Mak sudah ajarin bikin Lodeh, you're special. Walau Mak sakit tapi Mak tetap meng-inspirasi.#Selamathariguru Mak, #terimakasihguru. Candulicious -
Lodeh Lodeh
Resep lodeh ini jadi favorit saya stelah pertama kali memasak lodeh. Resep pmberian tetangga saya yg kbetulan pnjual sayur drumahnya dan pintar memasak. Bu munir namanya 😆 bliau hobby memasak & mngumpulkan resep dr berbagai majalah, sekampung g ada yg ragu dg kmampuan bliau dlm memasak.Sayang, smenjak mnikah saya harus pergi dr rumah ayah & tinggal brsama suami. Jd kangen beliau, klo masak resep lodeh ini 😭 lodeh favorit kami.Terima kasih bu munir, jasamu mmbimbing saya hingga bs masak lodeh dg baik dan benar 😄 Shanty Anggraini
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/579741
Komentar