022. Resep Bandeng Tumis Asam Pedas

Ummah94
Ummah94 @cook_7198963

Edisi masak cepet, mudah, no ulek2 dan enak tentunya.. bandeng tumis ini rasanya asam segar, gurih dengan sedikit pedas. Jumlah cabenya bisa disesuaikan dg selera masing2... selamat mencoba

022. Resep Bandeng Tumis Asam Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Edisi masak cepet, mudah, no ulek2 dan enak tentunya.. bandeng tumis ini rasanya asam segar, gurih dengan sedikit pedas. Jumlah cabenya bisa disesuaikan dg selera masing2... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahbandeng (kira2 400 gr) potong jd 4
  2. 2 lembardaun salam
  3. 65 mlair/ secukupnya
  4. 4 sdmminyak goreng
  5. secukupnyaGaram dan gula
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan
  7. irisBumbu
  8. 8 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 6 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahtomat hijau
  13. 2 buahtomat merah
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 batangdaun bawang, ambil putihnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dengan ketumbar, kunyit, garam dan bawang putih selama 15-30 menit. Setelah itu goreng ikan dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis lengkuas hingga berbau harum. Masukkan semua bumbu iris kecuali tomat, tumis hingga bumbu iris layu dan berbau harum.

  3. 3

    Beri air dan tomat-tomatnya. Biarkan mendidih dan sedikit tomatnya layu.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan bandengnya. Aduk-aduk. Matikan kompor dan angkat.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummah94
Ummah94 @cook_7198963
pada
#HIATUS#easy cooking, enjoy life and eat well😄😄#IndonesianFood😙😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa