Crunchy Sausage Rollbread (Roti Sosis Renyah)
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity
#kusukaNGEMIL
Buka-buka buku dari bundaTintin Rayner @tintinrayner, aku tertarik untuk bikin roti yang gak ribet banget, soalnya Minggu ini jadwal kerja lagi penuh. Pilihan jatuh pada roti sosis ini, dari gambarnya udah kelihatan renyah bingit, menggugah selera, apalagi cuma butuh frosting 1 kali cocok untuk moms yang sibuk. Tapi karena aku bikinnya di sela2 jam kosong ngajar, jadi mohon maaf kalau aku frosting duluan sebelum roti dibentuk, btw rasanya tetep ok kok.
Aku pakai bahan seadanya di dapur jadi beberapa bahan aku pakai yang ada, seperti ragi karena udah disimpen di kulkas beberapa hari, jadi aku campur ragi dg air hangat dulu sekalian untuk ngecek masih aktif apa gak, di resep asli gak pakai campur air ya moms. Karena pakai air itu aku skip susu cair biar takaran cairan gak kebanyakan (emang stok susu cair lg habis juga, hehehe). Makasih bunda Tintin, GBU 😊
Crunchy Sausage Rollbread (Roti Sosis Renyah)
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity
#kusukaNGEMIL
Buka-buka buku dari bundaTintin Rayner @tintinrayner, aku tertarik untuk bikin roti yang gak ribet banget, soalnya Minggu ini jadwal kerja lagi penuh. Pilihan jatuh pada roti sosis ini, dari gambarnya udah kelihatan renyah bingit, menggugah selera, apalagi cuma butuh frosting 1 kali cocok untuk moms yang sibuk. Tapi karena aku bikinnya di sela2 jam kosong ngajar, jadi mohon maaf kalau aku frosting duluan sebelum roti dibentuk, btw rasanya tetep ok kok.
Aku pakai bahan seadanya di dapur jadi beberapa bahan aku pakai yang ada, seperti ragi karena udah disimpen di kulkas beberapa hari, jadi aku campur ragi dg air hangat dulu sekalian untuk ngecek masih aktif apa gak, di resep asli gak pakai campur air ya moms. Karena pakai air itu aku skip susu cair biar takaran cairan gak kebanyakan (emang stok susu cair lg habis juga, hehehe). Makasih bunda Tintin, GBU 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dan susu bubuk, aduk rata telur dengan whipped cream. Uleni tepung dengan memasukkan cairan ragi dan telur sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. (Abaikan tangan yang berotot, karena gak punya mixer roti 😁😁😁)
- 2
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga Kalis elastis (uhh....keringetan kayak habis olah raga😁😁😁) masukkan pasta vanila. Eh...ternyata waktu istirahat kantor dah habis, ya udah aku frosting dulu adonan biar mengembang, tinggal kerja dulu.... (Resep asli langsung dibentuk baru frosting sampai mengembang 2x lipat ya moms)
- 3
Setelah mengembang kempiskan lagi adonan, bagi menjadi beberapa bagian, masing aku jadikan 30 gr (hehehe... biar dapat banyak)
- 4
Bentuk adonan memanjang, lalu lilitkan pada sosis, kerjakan sampai habis.
- 5
Terlihat sosis yang pertama dibentuk mulai mengembang lagi, kita celupkan di putih telur, gulingkan di breadcrumbs, tata di loyang, taburi irisan daun seledri. Untuk variasi ada yang aku oles dengan sambal botolan.
- 6
Panggang suhu 190 derajat sekitar 15 menit, sesuaikan ovennya ya bun. Karena aku pakai oven low watt jadi butuh waktu lebih lama 😊
- 7
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar