Kentang balado

Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
Bandung - Cimahi

percayalah ini nikmat banget, dijamin nagih , simpel bgt d simak yuk resepnya..menu ini selalu wajib ada jarang absent di acara kondangan orang sunda..
#pekaninspirasi
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung

Kentang balado

14 orang berencana membuat resep ini

percayalah ini nikmat banget, dijamin nagih , simpel bgt d simak yuk resepnya..menu ini selalu wajib ada jarang absent di acara kondangan orang sunda..
#pekaninspirasi
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 10 buahcabe besar nanjung
  3. 2 buahbawang bombay
  4. 7 butirkemiri sangrai
  5. 2 sdmsekitar air jeruk nipis
  6. 2 batangserai geprek
  7. secukupnyagaram, kaldu, dan gula (me: 1/2sdm:1sdm:7 sdm)
  8. secukupnyaminyak utk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang..potong2 dadu ketang rendam dalam air..tanpa dikupas kulitny..cuci bersih kembali..tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak agak banyak kira2 sampai kentang semu terendam minyak..goreng hingga kering bagian luarnya..kuning keemasan..angkat tiriskan

  3. 3

    Ulek atau blender cabe dan kemiri sangrai..sisihkan

  4. 4

    Iris bawang bombay, geprek serai..peras jeruk nipis

  5. 5

    Siapkan wajan untuk menumis, beri sedikit minyak skitar 7 sdm..tumis bawang bombay dan bumbu halus tadi beserta serai..hingga harum..tambahkan air sekitar 1 cangkir..masukkan air perasan jeruk nipis..tambahkan kaldu,garam dan gula..masukkan kentang goreng..aduk2..hingga air menyusut..

  6. 6

    Cek rasa..angkat..sajikan dengan nasi hangat..

  7. 7

    Selamat mencoba mommiees..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
pada
Bandung - Cimahi
ig : @hannaii_cakeslife partner @irwan esibu 2 balita, yang memasak menu sederhanalove about cooking, baking, design, n sains
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa