Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus
Ikan gabus/haruan masak sambal bali /sambal habang, adalah masakan khas dari Kalimantan Selatan. Walaupun warnanya merah menyala, masakan ini tidak pedas sama sekali karena memakai cabe merah kering. Cabe ini juga yang membuat masakan berwarna merah cantik
Pas sekali disajikan dg nasi kuning.
Source: Mei Basuki
#ikangabussambalbali #ikanharuansambalbali #masakhabang #sambalbali #masakanbanjar #KulinerBanjarLingga #masakhabanglingga
Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus
Ikan gabus/haruan masak sambal bali /sambal habang, adalah masakan khas dari Kalimantan Selatan. Walaupun warnanya merah menyala, masakan ini tidak pedas sama sekali karena memakai cabe merah kering. Cabe ini juga yang membuat masakan berwarna merah cantik
Pas sekali disajikan dg nasi kuning.
Source: Mei Basuki
#ikangabussambalbali #ikanharuansambalbali #masakhabang #sambalbali #masakanbanjar #KulinerBanjarLingga #masakhabanglingga
Cara Membuat
- 1
Potong ikan dan cuci bersih. Lalu peresi dg jeruk nipis dan garami. Diamkan min 15 menit lalu goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan
- 2
Haluskan bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya, masukkan kayu manis, sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai wangi dan mengeluarkan minyak
- 3
Masukkan ikan dan telur, tambahkan air rebusan ayam tadi, garam, saos tomat, kecap manis. Aduk rata dan rebus sampai meresap ke dalam ikan dg api kecil
- 4
Setelah matang dan bumbu cukup meresap, angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng
- 5
Disajikan dg nasi kuning
Resep Serupa
-
Ayam Sambal Bali khas Banjar (ayam masak habang) Ayam Sambal Bali khas Banjar (ayam masak habang)
Masakan khas Banjar ini adalah menu sarapan yg biasanya disajikan dg nasi kuning.Ayam bisa diganti dg daging sapi ataupun ikan gabus (haruan)Source : Mei Basuki#ayammasakhabang #masakhabang #KulinerBanjarLingga #masakhabanglingga
-
Sambal Masak Habang Sambal Masak Habang
Hai cookpaders... Selama ini penasaran dengan rasa sambal habang, setelah cari2 di Cookpad, akhirnya saya menemukan resep mbak @meldayanti . N kebetulan sekali saya pengen bikin untuk telur dadar sambal habang.Setelah saya eksekusi, ternyata rasanya tidak jauh beda dengan sambal cengek dari kotaku- Palembang. Rasanya yang pedas, asam manis n ada terasa rempah2nya. Di rempah2 inilah yang membedakan dengan sambal cengek Palembang. 👍👍Modal :- Cabe : Rp 3500- Gula Jawa : Rp 1000- Terasi + garam asam Jawa : Rp 1000- cengkeh+ kayu manis : Rp 1000- minyak : Rp 1000Total : Rp 7500Source : Melda YantiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14240353-sambal-masak-habang?invite_token=Qykd2SHCKg3hMT6Q3kwQCiWP&shared_at=16277432130#ResepWongKito#MenuSehatWongKito20Ribu#DibuangSayang#PosbarIdaman#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Juli21
-
Sambal Masak Habang Sambal Masak Habang
Pas banget buat bumbu buat lebaran ih By : Widjie Astutihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4860953-bumbu-dasar-habang-merah?invite_token=es1U1WGooJjKHpeVCPAVWMAQ&shared_at=1610232661#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13
-
Sambal Masak Habang Sambal Masak Habang
Sudah lama tidak bikin bumbu ini, sekarang ada waktu dan bahan nya lengkap langsung bikin aja, bumbu ini tanpa penambahan penyedap.
Abniana Abdullah -
Sambal Masak Habang Sambal Masak Habang
Sambal masak habang ini bisa di tambahkan daging sapi, ayam ataupun telur dan bahan tambahan makanan lain nya
-
Sambal Hati Masak Habang Sambal Hati Masak Habang
Praktis, khas Kalimantan Selatan...#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBarabai#DutaRecookKalimantan#cookpadcommunityindonesia#cookpadcommunity_borneo
-
Ikan Gabus Masak Habang Ikan Gabus Masak Habang
Ikan gabus masak habang adalah teman nasi kuning banjar yang wangi, rasanya enak sekali manis gurih bila suka pedas nanti tinggal tambahkan sambal saat penyajian ya
-
Masak habang ikan haruan / gabus Masak habang ikan haruan / gabus
Kalo beli pasti kurang puas dan suami kurang suka . Belajar bikin soalnya bukan asli orang banjar , rasa menyesuaikan lidah jawa#PejuangGoldenAproun3
-
-
Ikan Haruan Masak Habang Ikan Haruan Masak Habang
#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_BorneoIkan haruan masak habang dihidangkan bersama nasi kuning di pagi hari ... lauk nasi putihpun enak.
-
Ikan HARUAN/gabus masak habang khas Banjarmasin Ikan HARUAN/gabus masak habang khas Banjarmasin
Makan nasi kuning tanpa ikan haruan masak habang serasa belum lengkap, biasanya aku kalau bikin nasi kuning pelengkapnya komplit ada mie goreng, ikan haruan masak habang, telur masak habang dan orek tempe , jadi yaa seperti di warung makan lauknya tinggal pilih sesuai selera😀Ikan haruan termasuk jenis ikan lokal/ikan yang hidup di air tawar ini sangat di sukai masyarakat Kalimantan Selatan Banjarmasin.Yang menjadi ciri khas ikan haruan masak habang ini menggunakan cabe merah kering, warnanya merah ngejreng tapi tidak pedas sehingga membuat masakan ini sangat lezat dan yummii🙂Mau coba yuuk.#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar