Tahu Telur

Eka Widya
Eka Widya @ekawidya
Jakarta, Indonesia

Source : bundnina_kitchen
Made : Me

Tahu Telur

13 orang berencana membuat resep ini

Source : bundnina_kitchen
Made : Me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 kotaktahu, potong kecil2
  3. 1 butirtelur ukuran besar
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica
  6. secukupnyaMinyak
  7. Pelengkap :
  8. Lontong / nasi / ketupat Seledri, iris halus Tauge, seduh air panas Acar timun (optional) Bawang goreng
  9. Bumbu Petis :
  10. Bahan :
  11. 100 grkacang tanah goreng
  12. 3bawang putih (boleh langsung diuleg atau ada juga yg diiris tipis dan goreng hingga garing)
  13. 1-1,5 sdmpetis udang
  14. Cabe rawit sesuai selera pedas
  15. 1 sdmgula merah, sisir halus
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKecap manis
  18. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur bersama garam dan merica kemudian masukkan potongan tahu. Aduk perlahan

  2. 2

    Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan

  3. 3

    Uleg semua bahan bumbu petis kecuali air dan kecap. Kemudian beri air hingga kekentalan yg diinginkan dan tambahkan kecap, aduk rata

  4. 4

    Tata di piring, nasi, tahu telur dan tauge. Siram dgn bumbu kacang, taburi irisan seledri, bawang goreng dan acar timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Widya
Eka Widya @ekawidya
pada
Jakarta, Indonesia
File Resep Pribadi untuk anak-anak gadisku jika suatu hari kangen masakan mama nya, sepertiku yang sering kangen masakan mamakku 🥰🤗😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa