Ikan Kuah Kuning No Msg No Minyak

Name: Ikan Kuah Kuning No Msg No Minyak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung; 4 buah cabe rawit iris; 1 batang sereh (geprek) saya ga pakai lg habis; 1 buah tomat merah(boleh pakai /skip); 1/2 buah nanas(potong kecil/besar sesuai selera); 2 bh jeruk nipis; Asam jawa (ambil airnya); secukupnya garam; 400 cc Air untuk memasak; Bumbu yg dihaluskan:; 4 buah cabe keriting merah; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas Laos; 1 sdm terasi

Ferry H @DapoerPapih

Jakarta

#DikuahinBiarSyedep
#KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunityJakarta
#Masakansehat
#nomsg
#nominyak
#uenak
#Masaknyagapakelama...👍👍👍

Lebih banyak

Ikan Kuah Kuning No Msg No Minyak

Ferry H @DapoerPapih

Jakarta

#DikuahinBiarSyedep
#KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunityJakarta
#Masakansehat
#nomsg
#nominyak
#uenak
#Masaknyagapakelama...👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4 ekorikan kembung
4 buahcabe rawit iris
1 batangsereh (geprek) saya ga pakai lg habis
1 buahtomat merah(boleh pakai /skip)
1/2 buahnanas(potong kecil/besar sesuai selera)
2 bhjeruk nipis
Asam jawa (ambil airnya)
secukupnyagaram
400 ccAir untuk memasak
Bumbu yg dihaluskan:
4 buahcabe keriting merah
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruasLaos
1 sdmterasi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis diamkan
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,cabe merah,laos,jahe,kemiri,kunyit dan Terasi
3

Siapkan wajan isi dg air kurleb 400cc dan masukan bumbu halus tadi,aduk² sampai mendidih
4

Kemudian masukan ikan tadi (ikan dicuci lagi ya) masukan kedalam wajan, beserta sereh,cabe rawit tambahkan garam sekucupnya
5

Setelah hampir matang masukan potongan nanas,tomat dan air asam jawa
6

Dan ikan siap disajikan
7

Enak di santap selagi panas