Goreng ikan tongkol dan benggol setengah matang

Suwir dan sisihkan duri dan kepala ikan

Potong halus bawang merah dan bawang putih

Panaskan sedikit minyak, tumis potongan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan ikan yang telah disuwir

Tambahkan air secukupnya (merendam setengah dari banyaknya ikan yang ditumis)

Masukkan jagung manis yang telah direbus dan diserut

Masukkan pete

Masukkan cabe merah dan cabe rawit yang telah dipotong

Tunggu hingga air sedikit berkurang

Tambahkan gula, garam, merica, dan kecap secukupnya