Haluskan bawang putih dengan sedikit garam.

Campur kedua tepung, masukkan bawang yanh sudah dihaluskan, tambah air panas. Campur hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Bentuk adonan tipis-tipis.

Panaskan minyak. Goreng cireng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat kuah, haluskan bawang merah, kencur, gula jawa, cabai rawit, dan sedikit garam.

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Rebus hingga air mendidih.