Masakan Khas Sunda emang banyak banget variannya. Salah satunya ulukutek.Menurut Mbah "Wikipedia", Ulukutek adalah makanan khas Sunda yang berbahan dasar oncom. Nama ulekutek berasal dari cara pembuatannya dengan cara di ulek atau di tumbuk, sedangkan kutek berasal dari bahasa sunda yang artinya diaduk. Selamat mencoba Cookpaders!Stay healthy, be happy.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum teman-teman, apa kabar malam yang diguyur hujan ini? Semoga semua baik, berkecupan rezeki dan sehat selalu ya.Untuk Semarak Clover challenge dari mbak @ranti_14019624 , Balon challenge @MamahCookpad dan Timlo challenge, Rhymerwid Kitchen menyajikan uluketeuk, sambal oncom leunca khas Sunda.Sejujurnya belum pernah merasakan lenca sebelumnya. Dan agak kaget dengan ledakan leunca jika digigit di dalam mulut. Dengan rasa yang agak pahit, tapi pas dengan rasa khas oncom serta wanginya daun kemangi.#Timlo_SayurTidakBerdaun#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#KreasiSayurTakBerdaun#Semarak_KreasiSayurTakBerdaun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#Olahanleunca#OlahanOncom#OlahanKemangi#resep_RhymerwidKitchen

Untuk masyarakat sunda mungkin kuliner yang satu ini sudah tidak asing lagi, ya ulukutek oncom leunca, makanan yang sangat sederhana namun rasanya cukup luar biasa (menurut saya🤣). makanan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat, ketika saya masih kecil saya sering papahare ( makan bersama teman-teman) dan ini salah satu menu andalan mamah saya, menu ini sekarang bisa sedikit mengobati rindu saya sama masakan mamah dan masa kecil saya.#Pekan_Sunda#cookpadcommunity_(Purwakarta)

Kali ini pengen masak yg simple dan gak terlalu ribet, hehe...klo ulukutek sih dimakan bareng nasi anget aja udah mantap banget...:)#5resepterbaruku

Ini juga oleh-oleh klo mudik ke jakarta,oncomnya dibuat di jakarta, di Malang tinggal tambah leunca dan kemangi

Ini masakan sunda, leunca atau ranti biasanya saya masak kaya gini selain jadi lalapan..dibeberapa daerah mungkin agak susah ya cari leunca atau bahkan oncomnya..kalo oncom sebetulnya bisa diganti sama tempe, teksturnya mirip meski rasanya agak beda

Berhubung suami org sunda sy harus bisa belajar masakan ulukutek leunca ini krn suami suka request. Berhubung sy suka yg praktis jd tanpa bumbu halus cukup di rajang saja.

Masakan khas sunda😂

Ini masakan sunda kan ya? Saya orang Jawa, tapi mau coba masak ini gara2 lihat Oncom ma rimbang (leunca) kayaknya bisa niy disatuin. Nyari2 referensi ternyata bisa jadi ulukutek. Lumayan lah. Walaupun mungkin kurang mantapp, mungkin karena bukan orang Sunda, hehe ^_^

#BALONChallenge minggu ini adalah mengolah bahan dengan awalan B-A-L-O-N,,Hmm.... Saya pilih L untuk LEUNCA dan O untuk ONCOM...Taraaaa.. Jadilah ulukutek Oncom Leunca🤤 salah satu makanan khas sunda yg selalu sukses bikin kangen kampung halaman🥲#BALONChallenge#BahanBalon#Cinte_BahanBalon#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur

Entah kenapa dinamakan ulukutuk, yang pasti ini masakan khas sunda.#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#CookpadCommunity_Tangerang

Ulukutek Oncom masakan sunda yang lezat, apapun variasinya, kali ini saya memakai tomat hijau dan tanpa kemangi