Paling suka kepala ikan digulai, dan makannya itu ya menikmati setiap sisi kepalanya, tulang tulang kecil yg ada daging tersembunyi auhh.. enaklah pokoknya.. yukk ahh

Kalau ikan gak pernah ada bosennya, meskipun hampir setiap hari ikan...ikan...dan ikan lagi, beda sama daging....2-3 hari berturut2 makan daging, rasanya eneg....kepala nyut nyutan😁. Itu keluarga saya ya Mom's ,kurang tau keluarga diluar sana, namanya selera tentunya berbeda ya#GuleKariKepalaIkan#NingOmahWae#TiketMasukGoldenApron3#TeamHebat

Tetangga ada yg panen ikan gurame, mayan kan harganya agak miring..ya wlopun harus bersihi sendiri 😅 tapi gpp karena paksu bersedia bersihkan sisiknya 🤭. Biasanya kepala ikan ga kemakan kan ya, jd cari ide masakan supaya semua bisa terpakai buat masakan. Selamat memasak mama dan say2 ku semua..jgn lupa recooknya 😍#festivalramadhancookpad

ini niiiiih lauk kebangsaan Sulawesi Utara😋hihihiDabu Dabu Lun Toya atau Dabu Dabu Kepala Ikan Roa yang dibuat pake kepala ikan asap beneran, bisa dinikmati gitu aja atau khasnya bersama pisang goroho goreng aduuuuuh ajiiiib nikmeh😋👍🏻Sayur Daun Gedi Sambiki adalah sayur daun gedi yang dimasak santan bersama labu kuning😋bumbunya saya pakai sederhana banget loooh tapi dah tampil bet deh sayur ini, ajiiib nikmeh alhamduliLlahIkan Roa atau ikan asap saya goreng aja😊udah enak, kalau di garo rica khas tapi kan udah ada Dabu Dabu dah cukup deeeeh sambel nya yekaaaan ? heheehmasakan ini ada di hampir semua rumah di Sulawesi Utara, karena emang khas banget, bersahaja, bahannya mudah ditemukan rasanya simply nikmat😋subhanallah wabihamdiH Allah limpahkan kita dengan kekayaan alamNya, nikmat-nikmatNya tak berbatas, segala rahmatNya senantiasa tercurah☺️terimakasih tak berbatas padaMu yaa Allah, semoga kita semua dan keluarga senantiasa dirahmati Allah, diberi kesehatan wal ‘afiyah, dimudahkan segala urusan, dilancarkan rezeqi serta sukses bahagia dunia-akherat, aamiin Allahumma aamiin🌸🍀

Ini resep dari Mama saya. Dulunya Mama saya selalu memasakkan makanan ini untuk Papa saya. Saya pribadi kurang suka, karena gak ahli dalam memakan ikan khususnya bagian kepala. 😂Tapi dikarenakan Papa saya yang punya hobi mancing, dan alhamdulillah sering dapat ikan yang segar, dan selalu request minta dimasakin menu ini. Saya pun jadi ketagihan masakin untuk Papa saya. 😁Dalam resep ini saya menggunakan Ikan Kakap/Jarang Gigi.Selamat mencoba yah...Btw, dari kemarin selalu dapet message buat ikutin challenge ini dan itu. So, kali ini penasaran juga pengen nyobain. Semoga saya beruntung yah! 😄#siapbersinar.

Abis buat empek-empek pakai ikan tenggiri,ada sisa kepala ikannya bisa dibuat kapurung. Dimanfaatkan saja jadi menu makan malam karena #dibuangsayang. Kapurung adalah menu khas bugis makassar,makan gini aja#TetapKenyangTanpaNasi lho#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#CookpadCommunity_Borneo#BelajarBarengCookpad

Jadi kemarin tiba² kangen bgt makan Kari kepala ikan Malaysian style gtu.Biar rasanya nendang , wajib pake Baba's curry powder (bisa di beli di olshop).Minus daun kari, karena muter² nyari g dpt jg.Bagi yang suka pedes, cabe rawit bisa lgsg di blender bareng bumbu. Karena paksu gak suka pedes, saya tambahin potongan rawit setelah ngambilin semangkok bwt paksu.#PejuangGoldenBatikApron#FishHead#Curry#Kare#Seafood#Kakap#Snapper#Malaysia

Bingung ada kepala ikan mau dimasak apa akhirnya saya coba masak soto..Krn saya berfikir jika ayam dan daging saja enak kalau dimasak soto kenapa tidak mencoba ikan..ternyata sama enaknya segar lagi..tambahan bawang putih goreng di kuahnya menambah sedap rasa & aroma kuahnya.

karena request misua, jadi saya coba masak kari ikan, saya masih belajar kalau masak masakan yang butuh banyak bumbu. untungnya punya bumbu kuning serbaguna. jadi ga terlalu repot kupas dan blender bawang dkk. kari kepala ikan ini juga sy tambahkan dengan berbagai jenis sayuran. jadi langsung lengkap ada lauk dan sayur.

Kari Kepala Ikan sinonim dengan masakan Melayu. Selain Bisa di makan bersama Nasi Putih,kari kepala ikan juga enak di makan bersama roti jala,roti pratha, dan juga roti tawar. Kari ikan biasanya di masak dengan Menggunakan Santan untuk menambahkan Rasa Lemak dan gurih. Tapi kali saya menggantikan Santan dengan Yogurt, sehingga Kari ikan ini rendah kolesterol.dan tidak perlu menambahkan asam keping/asam gelugur/Ataupun belimbing Sayur,karena di dalam yogurt sendiri sudah ada rasa asam...Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘Untuk resep Homemade Chili Paste Bisa di klik disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4309367-homemade-chili-paste#AntiRibet#madebymommynawla#jeehan  #mommynawla#jeehancookpad  #cookpadcommunity  #cookpadcommunity_Bandung  #tidaksekedarmemasak  #cookingwithhearteatingwithlove  #clovers  #clovercookinglover