Nasi tim ayam

Name: Nasi tim ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi nasi yg sudah matang; 1 butir telur rebus (belah 2); 300 gr ayam giling (marinate dgn saos tiram, kecap asin & lada); 11 butir bawang putih (dicincang); 1 cm jahe (digeprek); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram (sesuai selera); 1 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm kecap asin (sesuai selera); Secukupnya garam, gula, lada & kaldu jamur; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air & kaldu ayam untuk disiram di nasi

Indah Rungkat @Indah1818

Comfort food 😍
Simple cook...

Lebih banyak

Nasi tim ayam

Indah Rungkat @Indah1818

Comfort food 😍
Simple cook...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 porsinasi yg sudah matang
1 butirtelur rebus (belah 2)
300 grayam giling (marinate dgn saos tiram, kecap asin & lada)
11 butirbawang putih (dicincang)
1 cmjahe (digeprek)
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram (sesuai selera)
1 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmkecap asin (sesuai selera)
Secukupnyagaram, gula, lada & kaldu jamur
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair & kaldu ayam untuk disiram di nasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan ayam cincang dan saos2 dan kecap2, biarkan matang. Masukkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, lalu lakukan tes rasa & angkat ayam.
2

Masukkan ayam cincang yg sudah dimasak beserta sepotong telur rebus pada wadah yg tahan panas utk di kukus, padatkan dengan nasi yg sdh matang, lalu tambahkan beberapa sendok air kaldu ayam. Kukus sekitar 20 menit
3

Kuah: air kaldu ayam, sedikit kecap asin & potongan daun bawang.