Nasi Bakar Udang Balado Keju

Dienda Kinasih
Dienda Kinasih @cook_2671989
Surabaya

Rindu nasi bakar disaat ngidam udang balado.. Yuk parut keju juga..

Nasi Bakar Udang Balado Keju

8 orang berencana membuat resep ini

Rindu nasi bakar disaat ngidam udang balado.. Yuk parut keju juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 onsudang, kupas kulit luarnya, rebus dengan air 1 gelas belimbing sampai air mendidih, tiriskan
  2. 2 porsinasi
  3. 1 buahkemiri
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 batangkemangi, ambil daunnya saja
  7. 2 buahcabai merah
  8. 4 buahcabai rawit
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyakecap manis
  12. daun pisang
  13. keju parut untuk taburan
  14. minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit, kemiri. Tambahkan 2 ekor udang yg sudah di tiriskan, haluskan

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu goreng semua udang yg sudah ditiriskan setengah matang, angkat.
    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah harum masukkan udang yg sudah di goreng setengah matang, tambahkan air udang rebus tunggu sampai air meresap, tambahkan kemangi, gula, garam, kecap, koreksi rasa. Udang balado sudah siap.

  3. 3

    Tambahkan nasi, aduk dengan udang balado sampai merata, bakar dengan daun pisang di teflon tanpa minyak sampai harum, matikan api, sajikan dengan taburan keju parut agar lebih gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dienda Kinasih
Dienda Kinasih @cook_2671989
pada
Surabaya
anak kos biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa