Rebus Air, jika sudah mendidih tuangkan ke wadah yg berisi Bihun. Diamkan 3 menit. Sisihkan

Panaskan margarin, masukkan telor lalu orak arik sampai matang. Sisihkan

Panaskan Margarin, masukkan bawang merah, bawang putih yg telah diiris-iris. Tumis sampai layu lalu masukkan cabe rawit yg telah diiris-iris. Tumis kembali sampai semua layu

Masukkan wortel yg telah dipotong serong (potong sesuai selera) dan tambahkan air. Masak sampai wortel empuk.

Masukkan sawi, tumis sampai layu

Tambahkan garam, gula, totole, dan lada. Koreksi Rasa

Masukkan Bihun yg telah ditiriskan airnya, telor orak arik, dan daun bawang yg telah diiris-iris

Tambahkan kecap manis, aduk sampai rata. Koreksi Rasa

Jika sudah pas, angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng