Bawal Goreng Saus Lemon

Ranie Febrianti
Ranie Febrianti @raniefbr
Bekasi

Obral lemon dimana-mana jadi tergiur buat beli walaupun belum tau mau diapain semua lemon yang udah dibeli.
Ini rasanya asam-asam segar.

Bawal Goreng Saus Lemon

12 orang berencana membuat resep ini

Obral lemon dimana-mana jadi tergiur buat beli walaupun belum tau mau diapain semua lemon yang udah dibeli.
Ini rasanya asam-asam segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 2 EkorIkan bawal ukuran sedang
  2. Bahan rendaman ikan :
  3. 2 BuahJeruk nipis
  4. 1 SdtGaram
  5. SecukupnyaAir
  6. Bahan saus :
  7. 4 SiungBawang putih (haluskan)
  8. 2 SiungBawang merah (haluskan)
  9. 6 BuahCabai rawit (potong serong)
  10. 1 BuahTomat (potong dadu)
  11. 2 LembarDaun jeruk
  12. 1/2 BuahLemon (peras airnya dan parut kulitnya jangan sampai bagian putih terparut)
  13. SecukupnyaAir
  14. SecukupnyaGaram
  15. Secukupnya gula
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu rendam dalam bahan rendaman ikan yang sudah dicampur rata selama 15 menit.

  2. 2

    Setelah direndam selama kurang-lebih 15 menit, goreng hingga matang lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan cabai rawit.

  4. 4

    Tambahkan air perasan lemon, parutan kulit lemon, dan air secukupnya. Masukkan tomat, lada, garam, gula, dan penyedap rasa kemudian uji rasa..

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ikan bawal yang sudah digoreng. Kecilkan api dan tutup sampai kuah berkurang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranie Febrianti
Ranie Febrianti @raniefbr
pada
Bekasi
Travelers who love to cook and still learning to cook well
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa