Ayam Betutu

Winda Eka
Winda Eka @windaekaa23
Kuningan-Jawa Barat

Pengen variasi ayam yg unik, dapat ide buka2 resep nya xander'e kitchen,lets reecook...

Ayam Betutu

19 orang berencana membuat resep ini

Pengen variasi ayam yg unik, dapat ide buka2 resep nya xander'e kitchen,lets reecook...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (me: ayam negru) belah seperti untuk bakakak
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 1 sdmketumbar
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 ruaskunyut
  6. 15 buahcabe rawit (me : 20 buah)
  7. 1 sdmterasi atau ebi (me : terasi)
  8. 2 sdtmerica
  9. Bumbu di iris halus
  10. 250 grbawang merah (me : 200gr)
  11. 9 siungbawang putih
  12. 3 ruaslengkuas
  13. 5 buahkencur
  14. 1 ruaskunyit
  15. 3 ruasjahe
  16. 20 butircabe rawit (me : 10 buah cabe merah,10 buah cabe rawit)
  17. 5 buahserai (ambil putihnya)
  18. secukupnyaGaram, gula, penyedap & air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sebentar masukan bumbu iris tumis sampai matang

  2. 2

    Tambahkan garam, air dan penyedap secukup nya

  3. 3

    Masukan ayam

  4. 4

    Masukan air sampai ayam terendam, koreksi rasa

  5. 5

    Ungkep sampai ayam matang dan air menyusut

  6. 6

    Hidangkan selagi panas

  7. 7

    Selamat mencobaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Eka
Winda Eka @windaekaa23
pada
Kuningan-Jawa Barat
Saya adalah mantan karyawati yg saat ini fulltime sebagai ibu rumah tangga, sempat jenuh dengan aktifitas rumahan eehh ada teman menawari kursus masak (bersertifikat) dari Disnaker (gratis dibeberapa kota ada ko' lumayan ilmu nya bisa untuk modal dasar usaha dibidang kuliner) selama 1 bulan & alhamdulillah karna memang saya dari gadis suka masak jadi seneng banget ada wadah seperti itu di daerah saya.Setelah lulus kursus akhirnya mulai lebih pede untuk "memproklamirkan" masakan saya baik berupa kue-kue maupun olahan dapur sehari-hari sempat ikutan beberapa lomba masak di daerah berbekal taste yg lumayan tapi platting ngga bgt (jiwa seni ny kurang😄) sempat juara, alhamdulillah nambah keberanian&pengalaman.Sempat mau buat blog memasak tapi udah ibu-ibu gini aga males buka tutup laptop/komputer tapi masih pengen belajar resep&juga sharing resep yg pernah dipelajarin (walaupun ilmu nya masih belum ada apa-apanya) akhirnya memutuskan pengen aktif di cookpad tujuan nya cuma cari ilmu, berbagi ilmu dan siapa tau bisa punya buku memasak sendiri (mengkhayal) kaya bunda xander's kitchen & bunda tintin rayner (impian banget) dan oya 1 lagi siapa tau jadi enterpreneur di budang kuliner aaamiiiinnn....😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa