Ayam Betutu
Blom pernah makan yg namanya Ayam Betutu... tp penasaran pengen bikin... pas dimasak wanginya bikin laper, asliii...
Nah pas udah mateng, aq kirim ke tetangga sebagian... mereka bilang enaak, pedesnya mantap... aq tanya gmn sih harusnya rasanya, mereka bilang yaaa seperti yg bunda bikin ini, enaak
Alhamdulillah, ini resep aq gabungin dari punya ci Jun Xander's Kitchen dan bu Iien Soegie yaa...sambil recook resep CIA Febri terimakasih resepnya mantap👍🏻😍😘
Source : Xanders's Kitchen, Iien Soegie dan CIA Febri
Ayam Betutu
Blom pernah makan yg namanya Ayam Betutu... tp penasaran pengen bikin... pas dimasak wanginya bikin laper, asliii...
Nah pas udah mateng, aq kirim ke tetangga sebagian... mereka bilang enaak, pedesnya mantap... aq tanya gmn sih harusnya rasanya, mereka bilang yaaa seperti yg bunda bikin ini, enaak
Alhamdulillah, ini resep aq gabungin dari punya ci Jun Xander's Kitchen dan bu Iien Soegie yaa...sambil recook resep CIA Febri terimakasih resepnya mantap👍🏻😍😘
Source : Xanders's Kitchen, Iien Soegie dan CIA Febri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Ayam dibelah 2 bagian saja. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan. Blender bumbu halus, dan iris" bumbu lainnya.
- 2
Bilas ayam lalu tiriskan. Tumis bumbu iris hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang. Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam kaku lalu beri air secukupnya hingga ayam terendam semua.
- 3
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Kecilkan api, lalu tutup wajan. Masak hingga air terserap, koreksi rasanya. Finishingnya, Mau sampai kering atau sedikit berkuah, tergantung selera yaa, bisa langsung disajikan atau klo mau dipanggang sebentar di teflon juga oke...
- 4
Klo saya cukup sampai nyemek" ajaa... ayamnya empuk dan bumbunya meresap...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar