Rendang daging

Bingung mau di olah apa lagi sisa daging kurbannya. Mau sate tapi ribet harus bakar ini itu. Jadi nih rendang ala anak kost.
#rendang #daging #rendangdaging #anakkost

Lebih banyak

Rendang daging

Nida'Ul Husna Nurussalwa @nidaul_hn

Boyolali

Bingung mau di olah apa lagi sisa daging kurbannya. Mau sate tapi ribet harus bakar ini itu. Jadi nih rendang ala anak kost.
#rendang #daging #rendangdaging #anakkost

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging
Bumbu halus :
secukupnyaCabai keriting
15 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
8 butirkemiri
secukupnyaKetumbar sangrai
5 batangsereh (ambil putihnya)
1 buahlengkuas
2 lembardaun jeruk
1 ltrsantan encer & 1 liter santan kental
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak terlebih dahulu daging sampai setengah matang.
2

Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan santan encer. Lalu daging masukkan, tunggu sampai airnya menyusut.
3

Setelah menyusut masukkan santan kental. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Test rasa masak hingga dagingnya empuk dan airnya menyusut.