Donat Red Velvet empuk (tanpa kentang, 1 telur)

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Paling seneng deh lihat donat yg menul2 bulat manja, mulus, ginuk2 😂 secara aku kalau buat selalu gak jelas bentuknya, beda tipis laa ma kurva😂😊
Tapi mulai hari ini, bentuk donat buatanku better banget karena ikuti step2 ciamik dari mommy kesayangan mb Fitri Sasmaya.
Suwun nggih mbaaak sudah mau berbagi ilmu dan resepnya. Anak2 suka banget nih sampai dua hari berturut2 bikin donat ini😂
Yuk yang mau coba, bisa dilihat resepnya di sini
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_tangerang
#PekanInspirasi
#cookpad_aop

Donat Red Velvet empuk (tanpa kentang, 1 telur)

19 orang berencana membuat resep ini

Paling seneng deh lihat donat yg menul2 bulat manja, mulus, ginuk2 😂 secara aku kalau buat selalu gak jelas bentuknya, beda tipis laa ma kurva😂😊
Tapi mulai hari ini, bentuk donat buatanku better banget karena ikuti step2 ciamik dari mommy kesayangan mb Fitri Sasmaya.
Suwun nggih mbaaak sudah mau berbagi ilmu dan resepnya. Anak2 suka banget nih sampai dua hari berturut2 bikin donat ini😂
Yuk yang mau coba, bisa dilihat resepnya di sini
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_tangerang
#PekanInspirasi
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 220 grtepung protein tinggi (Cakra)
  2. 50 grtepung protein sedang (Segitiga)
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir
  5. 1butit telur ayam
  6. 1/2 sdtpasta red velvet
  7. 45 grbutter/ margarine (suhu ruang)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. ❤️Bahan biang❤️
  10. 4 grragi instant (aku SAF)
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 120 mlair hangat
  13. Note : mom..bila tdk punya pasta red velvet, pakai bahan ini ya :
  14. 3/4 sdmcoklat bubuk
  15. 1/4s.d 1/2 sdt pewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin biangnya dulu yuk. Siapkan wadah, tuang bahan biang kmd tunggu 10 menit smp berbuih banyak. Bila sdh tdk berbuih, jangan dipakai y mom, ganti saja raginya.

  2. 2

    Siapkan wadah yg besar, kemudian masukkan : terigu, gula pasir, susu bubuk, telur dan pasta red velvet.Kalau tdk punya pasta RV, bisa diganti dg bahan di atas ya?(lihat Note)

  3. 3

    Tambahkan bahan biang. Aduk rata. Uleni/mixer hingga setengah kalis. Tambahkan butter n garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan. Beri minyak sedikit pada adonan. Tutup dgn plastic wrap/ serbet bersih. Biarkan kurleb 45 menit sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Ini sudah mengembang 2x lipat kemudian kempiskan n uleni sebentar. Pindahkan ke meja kerja, taburi tepung sedikit.

  5. 5

    Bagi2 bulatan sesuai selera. Aku bikin jadi 12 pcs @45 gram, maklum..anak banyak 😊. Supaya bentuknya tetap cantik bulat pd saat digoreng nanti, setelah dibulatkan, letakkan adonan pada kertas baking yg dipotong kecil2 ya mom. Aku kebetulan punya paper utk alas bakpao jd kupake aja. 😊

  6. 6

    Istirahat kan lagi kurleb 20 menit. Kmd lubangi adonan. Aku pakai pangkal spuit.

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil Ambil 1 adonan, balik lalu ceburkan dalam panci / wajan sambil mencabut kertas bakingnya. Goreng donat dg satu kali balik spy tdk menyerap minyak. Lebih enak pakai sumpit ternyata, bisa diputar2 gitu jd tambah bulat😊

  8. 8

    Dah jadi niiih🤤

  9. 9

    Empuk loh walau hanya pakai 1 telur. Bisa diberi taburan gula halus, diolesi margarine n diberi topping mesis, keju dsb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa