Ceker Petir

Malikha
Malikha @malikha

Awalnya pengen buat ceker goreng tapi bosen akhirnya jadilah ceker pedes endeus. Pilih ceker yang gemuk-gemuk ya agar makin mantap. Untuk yang ditumus sengaja saya buat bahan tidak terlalu halus karena suami takut kepedesen 😄

Ceker Petir

5 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengen buat ceker goreng tapi bosen akhirnya jadilah ceker pedes endeus. Pilih ceker yang gemuk-gemuk ya agar makin mantap. Untuk yang ditumus sengaja saya buat bahan tidak terlalu halus karena suami takut kepedesen 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan A haluskan
  2. 10 buahceker
  3. 3 siungbawang
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaslaos digeprek
  7. seujung sendok tehKetumbar
  8. Bahan B haluskan semua
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 ruas kecilkunyit
  12. 1 ruasjahe digeprek
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaGula jawa
  15. 10 buahcabai rawit
  16. 4 buahcabai merah
  17. 400 mlair putih
  18. 10 sendok makanMinyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus bahan2 di bahan A sampai ceker empuk. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bahan-bahan di bahan B sampai harum. Gunakan api sedang agar tidak gosong

  3. 3

    Masukkan ceker aduk beserta bumbu.

  4. 4

    Masukkan air aduk kembali. Tutup. Jangan lupa diaduk sesekali sampai air menyusut

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malikha
Malikha @malikha
pada

Komentar

Resep Serupa