Ceker petir

eniyulia
eniyulia @cook_14464700
Bontang

Ini salah satu menu jualan saya yg fenomenal hehe pedesnya nampar banget, kamu suka pedas? Cobain yuk

Ceker petir

16 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu menu jualan saya yg fenomenal hehe pedesnya nampar banget, kamu suka pedas? Cobain yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 pcsceker
  2. Gula
  3. Garam
  4. 1 bungkusMasako ayam (optional)
  5. 5 sdmminyak
  6. 1 Lair untuk merebus ceker
  7. Bumbu halus
  8. 10 butirbawang merah
  9. 8 butirbawang putih
  10. 200 grcabe rawit
  11. 50 grcabe merah besar (rebus buang biji)
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica
  14. Bumbu lain
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangsereh (geprek)
  18. 3 cmlengkuas (geprek)
  19. 3 cmjahe (geprek)
  20. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker buang kukunya, rebus hingga lunak

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

  3. 3

    Masukkan lengkuas, jahe, sere,daun jeruk, daun salam, dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ceker yg telah direbus, masukkan kaldu dr ceker yg telah di rebus beri gula, garam dan Masako, cicipi rasanya

  5. 5

    Masak hingga kuah sedikit menyusut

  6. 6

    Terakhir masukkan daun bawang, siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eniyulia
eniyulia @cook_14464700
pada
Bontang
suka makan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa