Gluten Free Choco Cupcake
Lagi libur mengonsumsi minyak nih tapi lagi pengen baking, sempet ragu mau bikin kue yg tanpa minyak atau mentega 😂 Akhirnya nekat aja deh, nyoba dulu aja bikin ternyata ngembang sempurna + kuenya empyuuuk, nyoklat, dan org rumah pada doyan 🙋🙆
Gluten Free Choco Cupcake
Lagi libur mengonsumsi minyak nih tapi lagi pengen baking, sempet ragu mau bikin kue yg tanpa minyak atau mentega 😂 Akhirnya nekat aja deh, nyoba dulu aja bikin ternyata ngembang sempurna + kuenya empyuuuk, nyoklat, dan org rumah pada doyan 🙋🙆
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering: tepung, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk. Aduk rata, sisihkan...
- 2
Panaskan oven disuhu 190°c.
- 3
Pisahkan kuning & putih telur. Mikser putih telur sampai soft peak, sisihkan. Mikser kuning telur dengan gula kelapa sampai mengembang...
- 4
Masukkan campuran bahan kering kedalam kuning telur, aduk dengan spatula...
- 5
Masukkan keputih telur tadi, aduk rata tapi jangan sampai overmix nanti bisa bantat. Tambahkan madu, susu atau air, aduk lagi.
- 6
Masukkan ke cetakan cupcakes yg dialasi kertas roti satu-satu.
- 7
Panggang cupcakes disuhu 180°c menggunakan api atas bawah selama kurang lebih 25 menit.
- 8
Tes tusuk gigi untuk mengetahui sudah matang atau belum. Setelah matang diamkan aja dulu diovennya dengan tutup yg sedikit terbuka.
- 9
Setelah agak dingin keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
- 10
Cupcakenya moist banget, gak berasa kaya makan cupcakes sehat loh hihi 😝
Resep Serupa
-
Gluten Free - Double Choco Cupcake Gluten Free - Double Choco Cupcake
Resep ini adalah resep yang saya gunakan di Meetup 1 Bakerpad di Surabaya. Moist dan simple. Bisa diaplikasikan pada apa saja, seperti misalnya membuat base cake untuk korean dessert box yang Bakerpad lakukan di Meetup kemarin.Karena suami harus sudah mulai mengontrol gula darahnya, saya memakai gula singkong untuk rasa manisnya. Tapi bila ingin mengganti gula singkong dengan castor sugar, tidak apa apa ya , tinggal ganti dengan takaran yang sama 🙂Siapa bilang memakai tepung lokal akan menghasilkan rasa dan bau aneh ? kudu cobain resep yang satu ini. Yuk 😍#Bakerpad_community#Glutenfree#Cupcake#Chococupcake#Glutenfreecupcake#Tepunglokal#Cemilansehat#Phiekitchen
-
Choco Mocca Cupcake Gluten Free Choco Mocca Cupcake Gluten Free
Yeay, grebek cookpad dari paders.Happy Sixational padersay, dan kebetulan tema minggu ini adalah Paders Party Cake.Dan untuk merayakan ulang tahun paders ke 6 yang sensational saya membuat Cupcake ini sekaligus untuk potluck meet up coboy sabtu kemarin.Resepnya kolaborasi dari resep mbak @Phie999 dan mbak @tyas_yodha .Sekaligus entry untuk bakerpad.#GodaParty_Four#SixationalPadersAnniv#GodaPaders_2022#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_Surabaya#Bakerpad_Community
-
Banana cupcake gluten free Banana cupcake gluten free
Masa2 pandemic begini seorang ibu harus selalu siap memasak makanan utama dan camilan di rumah. Biar seluruh anggota keluarga seneng..semangat ibu-ibu di seluruh Indonesia. StayStrong 😘
-
Choco Cup Cake Gluten Free with Almond Mylk Choco Cup Cake Gluten Free with Almond Mylk
Olahan gluten free kali ini adalah bikin cup cake coklat dengan susu mylk almond.Rasanya nyoklat banget dan legit. Mungkin yang terbiasa makan cup cake dengan bahan terigu akan merasa aneh di lidah dengan aroma mocafnya tapi kalo terbiasa. Cup cake ini enak banget.#cupcakeglutenfree#olahanglutenfree#glutenfreei#susualmondmylk
-
Cupcake Cokelat #glutenfree Cupcake Cokelat #glutenfree
Mudah membuatnya.Tanpa baking powder/soda.#tepunglokal#chocolatecake#cupcakeglutenfree#bebasgluten#kuetanpaterigu#mocafcake#tepungsingkong
-
Cupcake coklat kukus gluten free Cupcake coklat kukus gluten free
Masih mencoba membuat cupcake dengan tepung gluten free yang dikukus. Hasil yg ini cukup memuaskan. *jgn diikuti topping oreonya ya*
-
Gluten Free Chocolate Cupcake (tepung beras) Gluten Free Chocolate Cupcake (tepung beras)
Source : mb Phie @Phie999#KudapanCokelat#GAS2025#Bakerpad_Community#Bakerpad_BakeBouquet25#BakerpadXBoladeli
-
Gluten free & Egg free Cupcake Gluten free & Egg free Cupcake
Membuatnya gampang banget & gak pake mikser juga. Tapi tekstur cupcake ini memang agak keras ya, moms...soalnya tidak pakai telur & tepungnya hanya tepung beras. Krn anak sy gak boleh topping macem2 (hanya boleh almond & kebetulan stoknya habis) jadi tampilan cupcakenya kurang cantik tanpa topping😊...dan memanggangnya kurang lama jd warnanya kurang coklat. Tapi cupcake ini bisa dijadikan alternatif cemilan buat anak special need. Oh iya, takaran gulanya disesuaikan yaa...Source: blog Marda D Ekowati-Maccafferi(Cupcake tanpa telur)
-
Choco chip cupcake Choco chip cupcake
Cupcake nya nyoklat banget jadi pengen lagi dan lagi..
-
Cup Cake Gluten Free (Mocaf) Cup Cake Gluten Free (Mocaf)
12-04-2024Masih ada stock mentega dan tepung mocaf yang hampir kadaluarsa, jadilah bebikin cup cake gluten free. Ini enaakkk, dengan bahan dan cara bikin yang simpel, tapi hasilnya lembuutt dan mengenyangkan, cocok untuk menemani libur lebaran yang hanya di rumah saja karena males bermacet-macetan di jalan.Source : resep dari bunda @misyaculinary#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Banana Cupcake Gluten Free Banana Cupcake Gluten Free
Assalamualaikum wr.wb.Flashback memori 3 tahun yang lalu adalah kenangan yang penuh perjuangan, dimana setiap harinya harus membuat cemilan yang aman untuk bocil (kakak saat ini) yang ada riwayat alergi terhadap beberapa makanan. Setiap terpapar susu sapi dan gluten pasti langsung muncul alerginya, bintik-bintik merah di muka serta pilek yang tak kunjung sembuh. Berawal dari situ, saya coba bergabung di CookPad untuk mencari resep-resep yang sesuai untuk kakak. Sekaligus juga ingin berbagi kepada para ibu yang mempunyai anak dengan riwayat yang sama. Alhamdulillah setelah bergabung banyak sekali pengalaman dan ilmu yang didapat serta banyak teman sefrekuensi di seluruh Indonesia meskipun bersuanya lewat udara namun bisa saling bertukar pengalaman yang seru. Semoga Cookpad semakin keren.#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama
-
Gluten free Pumpkin cupcake Gluten free Pumpkin cupcake
Sehat dan enak. Terinspirasi dari resep mbak @SanthiSerad_food , saya buat versi cupcakenya. Coconut sugar diresep asli saya ganti dengan gula singkong. Cup cake ini punya tekstur yang ringan dengan manis yang pas. Lembut, moist dan pastinya ini sehat bangettt... 😍#Bakerpad_community#Glutenfree#Glutenfreecupcake#cupcake#Buttercupcake#Phiekitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)