Sop Ayam Kacang Merah

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Menu simple for my husband, yg seger2 aja 😊 dan tinggal cempalang cemplung 😂😁

Sop Ayam Kacang Merah

75 orang berencana membuat resep ini

Menu simple for my husband, yg seger2 aja 😊 dan tinggal cempalang cemplung 😂😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
2 Porsi
  1. 1/2 ekorayam bagian paha dan sayap (potong kecil2)
  2. 3 buahwortel potong2
  3. 200 grkacang merah
  4. 2 batangdaun bawang & seledri iris halus
  5. 2 buahkapulaga
  6. 1 buahtomat iris
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Pelengkap : bawang goreng

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Rebus kacang merah setengah matang,angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih rebus ayam, setelah keluar buih dan lemak di pinggir panci matikan api,buang air rebusan.

  3. 3

    Isi lagi panci dengan air yg baru, masukkan ayam dan kapulaga didihkan lagi dengan api kecil.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi,setelah rebusan ayam mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam panci masukkan potongan wortel dan kacang merah.

  5. 5

    Beri lada bubuk,garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,masak sampai kacang dan wortel empuk.

  6. 6

    Masukkan daun bawang dan seledri,koreksi rasa,taburi dengan bawang goreng dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa