Kepiting saos padang

Zakiyah Lingga
Zakiyah Lingga @cook_4879726
Pematang Siantar

Mau masak kepiting dengan cara berbeda...ternyata maknyusss...

Kepiting saos padang

3 orang berencana membuat resep ini

Mau masak kepiting dengan cara berbeda...ternyata maknyusss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grkepiting
  2. 1 bhJeruk nipis
  3. Bumbu yg dihaluskan :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 5 bhcabe merah (gak tll pedas)
  7. 1 cmJahe
  8. 1 cmkunyit
  9. 5 bhkemiri
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmsaos sambal
  12. secukupnyaDaun salam
  13. secukupnyaDaun jeruk
  14. 1 ruasserai geprek
  15. 1/2 bhbawang bombay
  16. Daun bawang (potong serong)
  17. Garam dan gula secukupnya (tergantung selera)
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting lalu rendam sebentar dengan jeruk nipis. Lalu rebus sebentar dengan garam hingga berwarna kemerahan. Lalu angkat dan buang kulit depannya.

  2. 2

    Tumis bawang bombay setelah harum lalu masukkan bumbu halus,masukkan serai,daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Kemudian masukkan air secukupnya. Lalu masukkan saos tiram, saos sambal, gula dan garam. Cek rasa ya...

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan kepiting..tunggu sampai air dan bumbu meresap...lalu angkat dan taburi daun bawang.

  5. 5

    Kepiting saos padang siap dinikmati....😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zakiyah Lingga
Zakiyah Lingga @cook_4879726
pada
Pematang Siantar
super mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa