Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bersihkan dan sayat2 agar mumbu meresap)
  2. Bumbu halus :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 2 buahketumbar
  7. 1 sdtterasi
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdmgula
  11. secukupnyaGaram
  12. Bumbu Kasar :
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskencur
  16. 1 1/2 ruaskunyit
  17. 5 buahcabe rawit
  18. 2 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu.

  2. 2

    Setelah harum masukkan ayam yg sudah disayat2. Setelah itu tambahkan air sampai ayam tenggelam.

  3. 3

    Setelah mendidih cek rasa. Setelah rasa pas. Ungkep ayam sampai bumbu meresap & airnya menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut, ayam siap disajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba... semoga menginspirasi... 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dapur_tike
@dapur_tike @cook_13333769
pada
Yogyakarta
Selalu belajar n mencoba resep baru yg simple...my instagram @tike_tri#sharingiscaring
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa