Patin masak asam banjar

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kepala patin belah 2 bagian
  2. 1 ekorpatin
  3. Kacang panjang
  4. Kol
  5. Timun
  6. Cabe merah besar (bisa skip)
  7. 1 btgserai
  8. Seruaslaos
  9. 3 buahkeminting
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Garam vetsin
  13. Asam jawa
  14. Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    TeCuci bersih ikan. Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, asam jawa, keminting.

  2. 2

    Potong" bahan sayuran. Rebus air setelah mendidih masukkan geprekkan serai dan laos. Masukkan timun sampai agak layu lalu kacang panjang dan cabe merah.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dan ikan patin, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan vetsin cicipi rasa. Diamkan sampai ikan patin matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan kol. Setelah layu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rianita
Ayu Rianita @cook_12726006
pada
Kandangan - Kalsel
Pemula - 😂 yang gampang" aja disimpan disini biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa