Donat
percaya nggak sih kalau satu resep bisa dijadiin macem macem? saya sih percaya
dari roti manis, burger / hot dog bun sekarang saya jadiin donat. jangan bosen ya 😂
Donat
percaya nggak sih kalau satu resep bisa dijadiin macem macem? saya sih percaya
dari roti manis, burger / hot dog bun sekarang saya jadiin donat. jangan bosen ya 😂
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, ragi, gula, telur, susu bubuk, bread improver dalam satu wadah. Lalu mixer perlahan hingga tercampur lalu masuklan susu cair sedikit demi sedikit dalam adonan dan mixer setengah kalis dengan kecepatan tinggi.
- 2
Masukkan mentega dan garam lalu mixer hingga adonan kalis. Adonan kalis tandanya adonan tidak menempel dalam wadah, bila ditarik adonan tidak sobek, dan adonan akan terlihat mengkilat. Setelah kalis diamkan selama 30 menit sampai adonan mengebang lalu kempiskan.
- 3
Taburi meja dengan tepung terigu lalu bagi adonan. Per adonan saya timbang 40 gr kira kira dapat sekitar 14 buah.
- 4
Setelah adonan ditimbang saya bulatkan per donat kemudian dipipihkan lalu dicut menggunakan cetakan donat. Ini meminimalisir adonan sisa jadi lebih sedikit sisa potongannya
- 5
Setelah itu diamkan donat selama 30 menit lagi sambil ditutup serbet. panaskan teflon beri minyak goreng baru ya (saya isi sampai setengah teflon per donatnya muat 3 buah). Goreng donat jangan dibolak balik cukup sekali balik saja biar tidak berminyak.
- 6
Lelehkan coklat lalu topping donat sesuai selera. Saya menggunakan coklat elmer rasa pisang (warna kuning) taburan oreo bubuk. Atau ditopping pakai gula halus pun sudah jadi
- 7
Penampakan white ring yang dinantikan 😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
bismillah.. donat menjadi salah satu roti yg digemari semua usia tanpa terkecuali. apalagi teksturnya yg empuk dan lembur membuat donat menjadi salah satu pilihan menu sarapan oleh orang-orang dengan mobilitas tinggi.saya membuat donat ini tanpa kentang. mengingat jika menggunakan kentang prosesnya bertambah. harus merebus dan menghaluskan kentang. untuk saya yg memiliki anak berusia 20 bulan cukup menyita waktu. hehejadi saya putuskan membuat donat tanpa kentang. tapi, ma syaa Allah rasanya super empuk dan lembut.saya menambahkan sedikit whipped cream diadonan. rasanya semakin enak ma syaa Allah.. yuk cobain ☺️#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke7
-
Donat Donat
Biasa bikin donat pake resep no ulen, tapi entah kali ini bersemangat sekali pingin ngulen.. Wkwkwk ini saya bikin 2 resep karena klo bikin 1 resep pasti kurang xixixi.. udah lama ga ngulen, eh baru 10menit udah loyo... Tapi tetep disemangati sampe kalis daaaaan jadilah cemilan favorit keluarga kecilku.. Ga sempet putu putu per step karena udah keribetan sambil momong anak :p Platingnya ga banget ya wkwkwk, sengaja kasih tanpa topping, soalnya belom sempet cekrek cekrek 2 bocil udah bawel.. Yah sudahlah, dinikmati saja donatnya..
-
Donat Donat
Source : hana_kitchennBanyakk bgt resep donat yang enak ya, gampang dicari. Saya sudah buat beberapa resep mulai yang donat tanpa ulen, donat kampung, sampe donat dengan tekstur mirip yang banyak dijual di mall2x..hehe..semua enak, resep2x yang dibagikan sangat membantu untuk pemula seperti saya ini. Tapi walaupun sudah sering buat donat, saya masih teruss belajar bagaimana mencetak donat agar bentuknya bagus,cantik, tanpa cetakkan donat. Selama ini belum sukses sih..wkwk..belum pernah bisa bulet mulus sempurna. Donat ini empuk bgt, tanpa tambahan toppingpun dimakan polosan aja udh enak banget.
-
Donat Donat
Cemilan yg satu ini gak pernah ada yg bosen....baru 2 hari buat..hari ini di srh buat lagi..tapi tetep dgn toping yg sama...gulaaa putihhh ajahhhh 😀😀 pdhl toping bermacem tinggal oles...tapi ya sutrahlah...irit jadinya...😀😀😍😍 Resep pake punya chef minggus..yg sdh saya tambah dan kurangi..
-
Donat Donat
Hasil kelas online frozen food Donat yg dimentorin mba Siska Dian .Alhamdulillah ilmunya bertambah lagi, materi diberikan juga mudah dimengerti resepnya menghasilkan donat yg lembut, terima kasih mba dian utk sharing ilmunya semoga berkah.Note: saya buat 1/2 dari resep asli#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Donat Donat
kmrn di bontot minya di buatin donat.. pdhl emaknya lg super mager.. dengan sisa tenaga bikinlah.. jadilah donat alakadarnya 😅😅😅karena pengalaman sebelum2nya bikin donat psti kebanyakan kali ini di bikin frozer sebagian.. biar klo si bonton minta donat tinggal goreng aj lah ya..
-
Donat Donat
Akhirnya.. Bisa juga donatku mejeng di parade donat yg diselengarakan oleh team 2 pilkada cookpad dengan mentor mbak Retno_dapur airin_ dan saya memilih#RecookDepok_Donat. Dari salah satu resep dapur airin yaitu donat tanpa tambahan bahan lain dan alhamdulilah dapet WR meski sedikitKesimpulan saya dari ilmu perdonatan ini setelah menyimak apa yg disampaikan oleh mbak Retno adalah:*tepung bisa menggunakan protein tinggi, sedang atau campuran keduanya*ragi harus masih aktif*pengulenan sampai elastis saja tidak perlu sampai WP*waktu froofing harus tepat, tergantung pada suhu saat kita membuat donat*menggoreng donat,gunakan api yg tidak terlalu besar agar donat matang sempurna dan cukup satu kali balik saja.Nahh demikianlah ilmu perdonatan yg sy dapatkan dari hasil presentasinya team 2 pilkada cookpad..sebenarnya sih masih banyak lagi tapi,itu yg masih bersarang di memori sy..Semoga sukses..Langsung aja Cekidot..#RecookDepok_Donat#PejuangGoldenApron2#Minggu50#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar