Oseng Posol Lombok Ijo

Name: Oseng Posol Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram posol/jagung muda; 5 buah ampela ayam; 1 batang wortel; 2 gelas air; Bumbu 🌿🍃 :; 9 buah cabai ijo; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; Secukupnya garam dan gula pasir; 2 sdm saos tiram

Neni "Dapur Mungil" @cookies_17

Kota Banjarbaru - Indonesia

Oseng Posol Lombok Ijo

Neni "Dapur Mungil" @cookies_17

Kota Banjarbaru - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramposol/jagung muda
5 buahampela ayam
1 batangwortel
2 gelasair
Bumbu 🌿🍃 :
9 buahcabai ijo
3 siungbawang putih
4 butirbawang merah
Secukupnyagaram dan gula pasir
2 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih wortel dan jagung muda. Potong balok2 kecil. Sisihkan
2

Cuci bersih ampela ayam. Potong jadi 4 bagian. Sisihkan
3

Iris serong cabai ijo. Sisihkan. Iris tipis bawang merah putih.
4

Tumis bawang merah putih hingga harum. Masukkan ampela ayam. Aduk aduk. (Lebihkan minyaknya ya) biarkan ampela hingga setengah matang.
5

Lalu masukkan cabai ijo dan wortel dan jagung muda.
6

Tambahkan air. Aduk aduk. Biarkan hingga air menyusut lalu masukkan garam gula pasir dan saos tiram.
7

Koreksi rasa.
8

Jika dirasa sudah cukup empuk. Angkat dan sajikan 👌👍😋