Semur Ikan 🎣

Name: Semur Ikan 🎣
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ikan bolo (2 ekor potong 4); 3 siung bawang merah, iris halus; 2 siung bawang putih, iris halus; 1/4 buah tomat besar,potong2; 5 buah cabe rawit merah (optional); Seserpih kayu manis (boleh lebih,saya krg suka jd pakai dikit); 1 potong jahe, geprak, cincang; 1 bj cengkeh; Pala, merica; Garam, gula, kaldu bubuk; 3 sdm kecap manis; Jeruk nipis; Minyak goreng

Indah Wusono @cook_13728142

Pekanbaru-Semarang-Padang

Siboysay paling susah kalau disuruh makan ikan. Harus berbumbu2, tidak kering dan tidak pedas. Siap boy..ini requestmu..

Lebih banyak

Semur Ikan 🎣

Indah Wusono @cook_13728142

Pekanbaru-Semarang-Padang

Siboysay paling susah kalau disuruh makan ikan. Harus berbumbu2, tidak kering dan tidak pedas. Siap boy..ini requestmu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

350 grikan bolo (2 ekor potong 4)
3 siungbawang merah, iris halus
2 siungbawang putih, iris halus
1/4 buahtomat besar,potong2
5 buahcabe rawit merah (optional)
Seserpih kayu manis (boleh lebih,saya krg suka jd pakai dikit)
1 potongjahe, geprak, cincang
1 bjcengkeh
Pala, merica
Garam, gula, kaldu bubuk
3 sdmkecap manis
Jeruk nipis
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri air jeruk nipis dan garam. Goreng matang
2

Tumis bawang2 hingga harum, masukkan jahe, kayu manis dan pala. Tuang air, beri bumbu2.. masak hingga aroma dan rasa semua rempah keluar. Masukkan cabe, tomat dan ikan. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.
3

Kuahnya belum dituang semua.. masih di wajan biar awet hangat 😀