Soto Ayam Beningan (Simple)

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Sebenarnya sukanya soto/sroto sokaraja banyumas (ngapaker sejati). Tp seringe bikin soto beningan ini krn simple, kalo ditambah soun & potongan daun kol lebih mirip ke soto lamongan bu ibu. Selamat mencoba ^^

Soto Ayam Beningan (Simple)

20 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya sukanya soto/sroto sokaraja banyumas (ngapaker sejati). Tp seringe bikin soto beningan ini krn simple, kalo ditambah soun & potongan daun kol lebih mirip ke soto lamongan bu ibu. Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging ayam bersih potong
  2. 1 1/2 literair
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai geprek
  5. 1 lembardaun salam (ngga pake lg males metik)
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 batangdaun bawang iris
  9. bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/4 sdtmerica butir
  13. 1 sdtkunyit bubuk (2cm kunyit)
  14. taburan:
  15. bawang merah dan putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam dgn air, tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai sampai wangi, tuang ke dalam air rebusan ayam. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk. Matikan api. Masukkan irisan daun bawang.

  2. 2

    Ambil daging dan goreng sebentar (tidak digoreng jg gpp). Suwir2 daging masukkan lg ke kuah.

  3. 3

    Sajikan soto dgn taburan duo bawang goreng. Bisa jg dgn pelengkap seperti sambal rawit, kucuran air jeruk purut. Sluuuurp segar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa