Perut Ikan Bumbu Woku

MutiaPS
MutiaPS @cook_11955008
jayapura

nah kalo ke pasar beli 1 tumpuk dibagi 2 biar tdk terbuang2..
maklum cuma berdua di rumah

Perut Ikan Bumbu Woku

3 orang berencana membuat resep ini

nah kalo ke pasar beli 1 tumpuk dibagi 2 biar tdk terbuang2..
maklum cuma berdua di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgperut ikan
  2. 2 bhcabe merah besar
  3. 10 bhcabe rawit, atau sesuai selera
  4. 6 bhbawang merah
  5. 3 bhbawang putih
  6. 1 ruas jarikunyit bakar dulu dikit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 3 btrkemiri
  9. 2 lbrdaun jeruk buang tulangnya
  10. 2 bhsereh ambil bagian putihnya
  11. 2 btgdaun kemangi, petik2
  12. 1 btgbawang daun, iris2
  13. 2 bhlemon cui ambil airnya
  14. secukupnyaair
  15. 2 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih perut ikan beri air jeruk, diamkan 10 menit, kemudian rebus

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, jahe, kunyit, sereh, daun jeruk sampai halus

  3. 3

    Tuang minyak goreng di wajan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  5. 5

    Tuang perut ikan yang sudah direbus, tuang air

  6. 6

    Berikan daun kemangi dan bawang daun, masak sampai airnya sedikit

  7. 7

    Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MutiaPS
MutiaPS @cook_11955008
pada
jayapura
suka sekali memasak biarpun bukan yg ahlimenurutku memasak itu adalah seni yang dimainkan oleh pencintanya... tidak peduli seperti apa akan diapresiasi yang penting sudah mengeluarkan segala kemampuan untuk mengolah dengan bahan yang ada dengan caranya sendiri..🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa