Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, iris tipis daun bawang, campur kan semua bahan bersama tepung lalu siram air panas sambil di aduk, jika adonan cilok sudah bisa di bentuk dan tidak lengket jangan beri air lagi.
- 2
Bentuk adonan bulat sesuai selera lalu rebus sampai matang, ciri2 cilok matang itu pada saat di rebus mengapung ke atas. Jika sudah matang sisihkan.
- 3
Ulek semua bahan bumbu kacang yg sudah di goreng.
- 4
Tumis bumbu dengan sedikit minyak beri daun jeruk aduk sampai wangi beri sedikit air masukan cilok, gula merah, kecap, garam aduk sampai air menyusut. Cek rasa, siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Cilok
BismillahirrahmanirrahimCilok atau Aci dicolok, karena cara makan cilok ini memang dicolok, salah satu jajanan yang masih populer sampai sekarang.Adonan cilok yang saya buat ini rasanya agak kenyal, jika ingin tidak terlalu kenyal biasanya gunakan perbandingan 1 : 1 antara tepung terigu dan tepung sagu/tapioka. Karena saya ingin cilok jadul yang rasanya seperti dikampung yaitu rasanya yang kenyal, bahkan dikampung ada yang rasanya kenyal banget sepertinya sih gak dicampur tepung terigu jadi full sagu, tapi enak aja sih rasanya karena bumbu kacangnya yang enak.Jadi karena perbandingan adonan bukan 1 : 1 cilok yang saya buat ini agak kenyal karena lebih banyak menggunakan tepung tapioka, tapi enak loh, pas kenyalnya tapi gak alot karena saya menggunakan tepung tapioka pak Tani.Bumbu kacang saya buat ini tidak pedas dan saya ulek kacangnya masih agak kasar, jadi bumbu kacangnya masih terasa kasar kacangnya.Source: @diaryibun#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Cilok Cilok
sbnrnya jarang banget bikin cilok, tp kalo sekalinya kepengen harus bikin gak bisa ditahan2 hahaha, krn saya selalu punya stok tepung sagu utk bikin cemilan tergantung maunya yg drmh minta dibuatkan apa, kadang cireng, cimol ato pempek. ini salahsatu cemilan paporit (maklum urang sunda ;) ) dari kecil, suka bgt sm teksturnya yang kenyal, gampang koq bikin cemilan yang satu ini, hayuk disimak. dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6082073
Komentar