Sambel goreng krecek campur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 onskrupuk krecek
  2. 10 butirtelur puyuh rebus jika suka
  3. 1 butirkelapa di buat 1.1/2 ltr santan, yg1/2 ltr santan kental
  4. 1/2 onskacang tolo, di rendam dan di rebus
  5. secukupnyaTetelan /sandung lamur
  6. 10 buahtahu kulit potong2 lalu di goreng
  7. 1/2papanTempe potong dadu lalu goreng
  8. 20 buahcabe rawit merah utuh
  9. secukupnyaGula merah dan gula pasir dan garam
  10. Kaldu bubuk sapi srcukupnya
  11. 3 lmbrdaun salam dan daun jeruk
  12. 2 btngsere memarkan
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. Bumbu yg di haluskan:
  15. 12 butirbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 15 buahcabe merah, lebih bagus di rebus dulu
  18. 1/2 sdtketumbar sangrai
  19. 1 sdmebi/udang kering
  20. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan sampai empuk Airnya jangandi buang buat kaldu supaya gurih,

  2. 2

    Gongseng bumbu sampai harum dan matang,masukan sere,lengkuas,daun salam daun jeruk

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam tetelan yg sudah di rebus tadi,masukan santan encer

  4. 4

    Masukan kacang tolo telur puyuh yg sudh di rebus, tahu dan tempe yg sudh di goreng, cabe rawit merah, krupuk krecek

  5. 5

    Tambahkan gula merah gula pasir dan kaldu bubuk

  6. 6

    Biarkan sampai bumbu meresap, lalu tambahkan santan kental aduk terus perlahan sampai mendidih dengan api kecil supaya santan tidak pecah

  7. 7

    Tes rasa, kalau udh pas matikan api, siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
pada
Jakarta selatan
Ibu rumah tangga yang suka memasakinstagram : @tuti.hantiyahfacebook :Tuti hantiyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa