Ayam lalapan bumbu kuning komplit

Astri Unonongo
Astri Unonongo @cook_13969659
Manado

Ayam lalapan bumbu kuning komplit

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 5 cmkunyit
  7. 2 cmlengkuas
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan pelengkap:
  12. 1 batangserai (geprek)
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk purut
  15. 2 cmjahe (geprek)
  16. Pelengkap:
  17. Aneka gorengan
  18. Aneka sayur
  19. Tumis kangkung
  20. Sambal terasi
  21. Nasi putih
  22. Bawang goreng
  23. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air

  2. 2

    Masukkan bahan pelengkap, diaduk rata sampai air mendidih

  3. 3

    Masukkan daging ayam masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Angkat dan sajikan bersama pelengkap nasi putih yang ditaburi bawang goreng diatasnya, aneka gorengan: tahu dan tempe goreng, perkedel kentang. Aneka sayuran: kol, timun, dan kemangi. Juga tumis kangkung dan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Unonongo
Astri Unonongo @cook_13969659
pada
Manado
IG : astri_unonongoSangat suka travelling, nonton film, baca buku dan sekarang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa