Sup sohun jamur kuping

Ghaissani
Ghaissani @ghssani
Bogor

Hai teman-teman, ini resep pertama yg aku tulis di cookpad, resep ini aku tahu dari mama ku, awalnya aku bikin nya gagal, rasanya ga enak banget (maklum masih belajar) setelah ku cari tahu ternyata ada yg salah dalam cara memasakku! Harus nya sedap malam yg ku pakai dalam bahan memasak ku itu di rendam dulu, tapi aku ga, jadi aja rasanya aneh 😜 akhirnya kuahnya ku ganti dengan yg lebih enak (menurutku) 😁 selamat mencoba 💕

Sup sohun jamur kuping

13 orang berencana membuat resep ini

Hai teman-teman, ini resep pertama yg aku tulis di cookpad, resep ini aku tahu dari mama ku, awalnya aku bikin nya gagal, rasanya ga enak banget (maklum masih belajar) setelah ku cari tahu ternyata ada yg salah dalam cara memasakku! Harus nya sedap malam yg ku pakai dalam bahan memasak ku itu di rendam dulu, tapi aku ga, jadi aja rasanya aneh 😜 akhirnya kuahnya ku ganti dengan yg lebih enak (menurutku) 😁 selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 100 grSohun
  2. 1 onsJamur kuping
  3. 1/2 onssedap malam (jangan lupa di rendam terlebih dahulu)
  4. 2 buahWortel
  5. 10bakso kecil (potong menjadi 3 bagian)
  6. 3 batangDaun bawang
  7. 3 batangdaun seledri
  8. 5/6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaPenyedap rasa (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, wortel yg sudah di iris2, potong bakso menjadi 3 bagian, lalu rendam sedap malam, diamkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica (jika tidak memakai merica bubuk).

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yg telah di haluskan lalu masukkan wortel (tunggu hingga mendidih agar wortel empuk) lalu masukkan jamur kuping, bakso dan sedap malam.

  4. 4

    Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa secukupnya, sesuai selera, tunggu hingga matang.

  5. 5

    Sambil menunggu, jangan lupa rendam sohun dengan air mendidih, setelah kenyal tiriskan.

  6. 6

    Setelah matang sup sohun jamur kuping siap disajikan, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghaissani
Ghaissani @ghssani
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa