Sambel Pete / Sambel Terasi / Sambel Bacem

Name: Sambel Pete / Sambel Terasi / Sambel Bacem
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ons Cabe Merah Keriting; 10 bh Cabe Rawit (yg doyan pedas boleh menyesuaikan ya); 5 siung Bawang Putih; 8 siung Bawang Merah; 1 bh Tomat Sedang; 1 sachet Terasi A*C (saya 1/2 sdt Terasi Asli Cilacap); 2 sdm Gula Merah Sisir; Secukupnya Garam & Gula; 3 lbr Daun Jeruk; 1 lbr Daun Salam; 3 papan Pete (sesuai selera) - Kupas, Cuci bersih, sisihkan

Atika Mitayani @mita89

Cilacap

Ini sambel favourite saya karena Cocok untuk dimakan pake lauk apa aja dan awet tahan lama biar ga setiap hari nyambel xixixi

Daannn lagi... krn stok pete banyak,, plung plung plung... jadilah sambel pete hehee

Source : Lis

Ini sambel favourite saya karena Cocok untuk dimakan pake lauk apa aja dan awet tahan lama biar ga setiap hari nyambel xixixi

Daannn lagi... krn stok pete banyak,, plung plung plung... jadilah sambel pete hehee

Source : Lis

Lebih banyak

Sambel Pete / Sambel Terasi / Sambel Bacem

Atika Mitayani @mita89

Cilacap

Ini sambel favourite saya karena Cocok untuk dimakan pake lauk apa aja dan awet tahan lama biar ga setiap hari nyambel xixixi

Daannn lagi... krn stok pete banyak,, plung plung plung... jadilah sambel pete hehee

Source : Lis

Ini sambel favourite saya karena Cocok untuk dimakan pake lauk apa aja dan awet tahan lama biar ga setiap hari nyambel xixixi

Daannn lagi... krn stok pete banyak,, plung plung plung... jadilah sambel pete hehee

Source : Lis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Banyak

Bahan Halus :
1 OnsCabe Merah Keriting
10 bhCabe Rawit (yg doyan pedas boleh menyesuaikan ya)
5 siungBawang Putih
8 siungBawang Merah
1 bhTomat Sedang
1 sachetTerasi A*C (saya 1/2 sdt Terasi Asli Cilacap)
2 sdmGula Merah Sisir
SecukupnyaGaram & Gula
3 lbrDaun Jeruk
1 lbrDaun Salam
3 papanPete (sesuai selera) - Kupas, Cuci bersih, sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
2

Rebus cabe, bawang, tomat hingga layu, angkat, tiriskan. Haluskan bersama terasi (saya diblender)
3

Masak sambal yg sudah dihaluskan bersama daun jeruk & daun salam hingga air menyusut.
4

Setelah air menyusut, masukan pete, tambahkan minyak secukupnya. Aduk rata sampai sambal matang (tandanya berubah warna & sdh tidak bau langu), tambahkan garam & gula. Tes rasa. Angkat & Sajikan