Lumpia sayur ayam simple

Name: Lumpia sayur ayam simple
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel sedang; 10 buah kulit lumpia; 1 genggam bayam (daunnya sj); 1 potong ayam ungkep suwir/ayam cincang; 1 batang daun bawang; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 8 cabe rawit hijau(atau sesuai selera); 1 cm jahe; 1/2 sdt merica; Pelengkap; 1 sdt saos tiram; 1 sdm kecap asin (optional); Air secukupnya (sy 100 ml); Secukupnya Garam, gula, penyedap; Lem dr 2 sdt terigu dan air sedikit yg dicairkan; Minyak untuk menggoreng

Saputri Barlian @cook_mzy

Tegal-Cikampek

Msh ada sisa kulit lumpia. Dibikin martabak trs bosen. Jdilah pk dg apa yg ada di dapur. Alhamdulillah enak

Lebih banyak

Lumpia sayur ayam simple

Saputri Barlian @cook_mzy

Tegal-Cikampek

Msh ada sisa kulit lumpia. Dibikin martabak trs bosen. Jdilah pk dg apa yg ada di dapur. Alhamdulillah enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

2 buahwortel sedang
10 buahkulit lumpia
1 genggambayam (daunnya sj)
1 potongayam ungkep suwir/ayam cincang
1 batangdaun bawang
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
8cabe rawit hijau(atau sesuai selera)
1 cmjahe
1/2 sdtmerica
Pelengkap
1 sdtsaos tiram
1 sdmkecap asin (optional)
Air secukupnya (sy 100 ml)
SecukupnyaGaram, gula, penyedap
Lem dr 2 sdt terigu dan air sedikit yg dicairkan
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong korek api wortel, cincang daun bawang, iris2 bayam. Haluskan bumbu halus.
2

Membuat isian: Panaskan minyak u/ menumis, tumis bumbu halus 2 menit, masukkan ayam yg disuwir, masak sebentar lalu masukkan air, wortel, masak smp wortel setengah mateng. Kecilkan api, masukkan sayur bayem dan daun bawang bawang, lalu kecap asin, saos tiram garam gula dan penyedap. Masak sampe air menyusut
3

Siapkan kulit lumpia, isi dg 1 sdm isian lalu lipat dan lem. Lakukan smp kulit lumpia habis.
4

Panaskan minyak banyak, api sedang saja, lalu goreng lumpia. Goreng sebentar karena lumpia cepat matang.
5

Angkat dan tiriskan. Lumpia sayur ayam siap disajikan.