Ceker Mercon Ala Ala

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker ayam
  2. Daun jeruk
  3. Daun salam
  4. Cuka
  5. Kecap
  6. Saos tiram
  7. Gula
  8. Garam
  9. Jahe
  10. Air
  11. Bumbu halus
  12. 7 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5cabe merah
  15. 10cabe rawit (sesuai slera)
  16. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, rebus dengan menambahkan satu sendok cuka, daun salam, daun jeruk, garam, dan jahe selama 1 jam

  2. 2

    Setelah ceker siap, tumis bumbu halus sampai matang, masukan Saos tiram dan garam secukupnya, masukan daun jeruk.

  3. 3

    Kemudian masukan ceker dan aduk hingga rata. Masukan air seckupnya, tambahkan gula, garam, dan kecap sambil mengoreksi rasa. Ungkep ceker hingga air menyusut. Ceker siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pramita utami
pramita utami @cook_8408870
pada
Gianyar,Bali

Komentar

Resep Serupa